Как вырастить капусту брокколи в открытом грунте

Особенности посадки и ухода за брокколи на грядках

Многие дачники незаслуженно обходят стороной капусту брокколи. Связано это с тем, что не все знают, как выращивать ее правильно на дачном участке. В этой статье я подробно расскажу о выращивании и уходе за этой культурой. Дам рекомендации, практические советы, предоставляю подробное описание.

Правила выращивания капусты

Брокколи достаточно 2-4 месяца для полного созревания. Поэтому при нашем климате достаточно теплых дней, чтобы собрать богатый урожай культуры. Многие овощеводы сразу высаживают растения семенами в открытый грунт. Некоторые проводят посадку методом рассады. Если есть желание получить более ранний урожай, рекомендуется уже в домашних условиях провести посадку растений.

Посадка рассады

Перед посадкой семян необходимо отобрать более качественные зернышки. Для этого готовят соляной раствор, размешав 50 грамм соли в литре воды. В жидкость опускаю зернышки. Те, которые осядут на дне, пригодны для посадки. Всплывшие на верх, рекомендуется отбраковать.

Чтобы капуста была ранней, крупной и более здоровой, лучше всего выбирать крупные семена. Они будут залогом хорошего урожая. Их дезинфицируют, подержав 20 минут в слабом растворе марганцовки или в растворе мочевины.

В емкости, где будет расти рассада, засыпают на дно песок или мелкую гальку. Затем толстым слоем высыпают плодородную почву. Она должна состоять из компоста, дерна и торфа. В земле делают бороздки глубиной 1,5 см. Проводят посадку семян, придерживаясь расстояния в 5 см друг от друга. Посевы обильно поливают и емкости накрывают пленкой для создания парного эффекта.

Как только проклюнутся небольшие ростки, пленку снимают, а посадки выставляют на солнечное место. Чтобы сеянцы сильно не вытягивались, желательно, чтобы в помещении была температура +15 — +18 градусов. Рекомендуется постоянно поддерживать такую температуру, пока рассада капусты не будет пересажена на грядки.

Полив молодых растений необходимо проводить теплой водой под корень 2-3 раза в неделю. Через 2 недели можно проводить закаливание капусты. Для этого на несколько часов в дневное время ее выставляют на балкон.

Особенности посадки

Подготовка грядки

Рекомендуется для роста растений выбрать солнечное место. В тени капуста растет плохо и дает небольшие кочаны. Растет культура на любых видах почвы, но лучше всего она развивается на грунте с нейтральной кислотностью с pH 6,5-7,5.

Если грядки с кислой почвой, осенью вносят на грядку известь, мел или древесную золу.

Грядки готовят заранее. Вносят органику в виде компоста или навоза. Перекапывают землю на глубину 20.

Не рекомендуется выбирать места для посадки, где до этого росли редька, редис, капуста.

Посадка брокколи

Посадку семян или растений рекомендуется проводить, когда воздух прогреется до +18 градусов, а почва до +10. Важно, чтобы прошли весенние заморозки. В противном случае есть большой риск, что молодые посадки погибнут. Поэтому чаще всего рекомендуется высаживать культуру в первых числах мая. Если в регионе холодный климат, посадку начинают проводить в середине мая. Чтобы избежать гибели растений, после высаживания их в открытый грунт, грядки накрывают пленкой.

Неважно, каким методом проводится посадка брокколи. Расстояние между семенами или рассадой растений должна быть 25-30 см. Если посадки высаживают в ряды, расстояние должно быть не менее метра.

В почве делают небольшие лунки, глубина которых должна быть 2-5 см. В них высаживают рассаду или кладут зернышки. Затем все присыпают почвой, слегка ее утрамбовывают и обильно поливают землю.

Чтобы избежать вымерзания посадок, проводя мульчирование грядок. Для этого рекомендуется использовать перепревшую солому, опилки или компост. Все посадки укрывают пленкой.

Через 1-2 недели пленку можно приоткрывать в дневное время. На ночь ей снова накрывают насаждения. Полностью пленку можно убрать к концу мая или к началу июня.

При посадке рассады обязательно над поверхностью грунта оставляют зеленые части растения.

Дальнейший уход

Ухаживать за брокколи не сложно. Достаточно проводить следующие агротехнические мероприятия:

Полив

Брокколи хорошо переносит засуху. Поэтому поливать посадки ежедневно нет необходимости. В дождливую и пасмурную погоду рекомендуется поливать культуру 1 раз в неделю. В жару и засуху увлажнение проводят 2-3 раза в неделю.

Чтобы влага лучше удерживалась на грядках, рекомендуется провести мульчирование. В таком случае поливы можно сократить, так как слой мульчи будет качественно удерживать воду и не даст верхнему слою почвы пересыхать.

После полива необходимо проводить рыхление грядки. Это позволит к корневой системе растений поступать в необходимом количестве питательным элементам. Также рыхление будет способствовать удалению сорняков.

Подкормка

Через 2 недели после посадки культуры в открытый грунт проводят первую подкормку. Используют минеральные удобрения. Их разбавляют водой согласно инструкции и выливают под каждый куст.

Можно использовать навозную жижу. Для этого 1 кг навоза разводят в 10 литрах воды. Под каждый куст выливают не менее одного литра раствора.

С куриным пометом следует быть поаккуратней. Он может сжечь зеленые листья капусты.

Через 3 недели снова подкармливают растения. Рекомендуется использовать калийные и фосфорные удобрения. Стоит отказаться от азота. Он спровоцирует рост зеленой массы, и кочаны будут плохо завязываться.

Болезни и вредители

Брокколи может заболеть черной ножкой. Это самая распространенная болезнь у капусты.

Черная ножка истончает стебель растения, он начинает загнивать и ломается. Насаждения погибают. Причиной поражения болезнью является сильное переувлажнение почвы, колебания температуры воздуха или близкое насаждение капусты друг от друга. Чтобы избежать развития болезни, особенно важно соблюдать режим полива. Желательно проводить увлажнение, когда верхний слой почвы стал сухим.

Если появились первые признаки заболевания, рекомендуется провести обработку растений раствором препарата Ризоплан или слабым раствором марганцовки. Повторную обработку капусты проводят с интервалом в 2 недели.

Зараженные растения рекомендуется удалить с грядки.

Растения атакуют капустная муха, тля, белянка, крестоцветная блошка. Для отпугивания этих вредителей можно приготовить отвар из ботвы помидоров. Для этого зеленые части растений замачивают сутки в ведре воды, а затем этим составом обрызгивают капусту.

Можно посыпать насаждения золой или табачной пылью.

Обработку посадок проводят в сухую и пасмурную погоду. В первый раз в целях профилактики рассаду обрабатывают через 10 дней после посадки на грядки. Следующую обработку проводят после дождей.

Для борьбы с вредителями также можно использовать специальные препараты: Битоксибациллин или Лепидоцид.

Не стоит использовать химические препараты, так как кочаны потом будет опасно употреблять в пищу.

Основные выводы

Посадить капусту и правильно ухаживать за растениями сможет даже начинающий овощевод. Эта культура требует за собой минимального ухода. Достаточно проводить следующие мероприятия:

  • в сроки высаживать рассаду;
  • следить за ее ростом и развитие;
  • придерживаться сроков посадки в открытый грунт;
  • своевременно осуществлять полив и подкормку капусты;
  • в целях профилактики обрабатывать растения от вредителей и заболеваний.

Источник: sornyakov.net

Как вырастить капусту Брокколи?

Брокколи называют ещё спаржевой капустой. Внешне у неё имеются сходство с цветной капустой. Брокколи является её прародительницей. Культура была создана искусственным путём. За основу были взяты дикие растения семейства крестоцветных. Они и в настоящее время встречаются на берегах Средиземного моря.

Читайте также:  Как вырастить дайкон в открытом грунте

Впервые брокколи появилась в Древней Греции. В переводе с латинского языка название означает «сухая веточка». Самым крупным производителем капусты данного вида является США. Каковы вегетативные особенности культуры? Какие сорта выращивают? Как ухаживать за растением?

Особенности развития

Капуста брокколи относится к однолетним растениям. Стебель объёмный, может вырастать до 90 см. В верхней части развивается множество цветоносов. Бутоны имеют насыщенный зелёный оттенок. Они собираются в кисти, которые образуют объёмную головку.

Производитель семян всегда указывает на срок технического созревания капусты. Он ограничивается периодом бутонизации. При длительном выращивании культуры бутоны распускаются.

Появляются цветки жёлтого цвета. Перезревшие соцветия отличаются волокнистостью и горьким вкусом. В пищу их не употребляют:

  • растение имеет мощную корневую систему, поэтому оно может выдерживать засушливые периоды;
  • культура устойчива к холодам. Может переносить заморозки до -5 С;
  • оптимальная температура для развития капусты 18-23 С. Жару и сухой климат растение переносит плохо. При температуре 25-28 С, развитие его прекращается;
  • листья длинные, зауженные, похожи на листья;
  • диаметр головки капусты, которая достигает технической спелости 18-20 см;
  • весит она от 500 г до 3 кг;
  • когда головку срезают, начинают развиваться боковые кочанчики. Соцветия образуются в пазухах листьев. Их вес не более 50-70 г, диаметр 7 см. Они формируются до самых заморозков.

Капуста брокколи хорошо растёт на плодородных почвах. Самым лучшим грунтом является чернозём, но в него добавляют опилки или песок, чтобы сделать его более лёгким. Суглинки облагораживают перегноем. Песчаники и глинистый грунт для культуры не подходят.

Одной из разновидности капусты брокколи является Романеско. Соцветия у данного растения имеют коническую форму, в головке они образуют спираль. Оттенок оливковый. Высаживают его не только для употребления в пищу, но и для декоративных целей.

Участок должен быть открытым, солнечным. Тенистые площадки не выбирают. Для культуры подходит грунт, где выращивали томаты, картофель, баклажаны, тыквы, кабачки. Не высаживают капусту на грядке, где культивировали редис, редьку и другие крестоцветные растения.

В дальнейшем почва требует восстановления. На ней рекомендуют высаживать злаковые и бобовые культуры. В следующий раз на этом участке можно сажать капусту через 4 года.

Сорта брокколи

Специалисты рекомендуют выбирать сорта по времени созревания. Ранние культуры достигают технической спелости через 3 месяца. Среднепоздние растения выращивают 90-110 дней. Поздние сорта имеют продолжительный вегетационный период более 120 дней.

В условиях Сибири успевают созревать культуры ранней и средней спелости. Поздние высаживают только в южных регионах. Какие сорта наиболее востребованы у растениеводов:

  • одним из самых урожайных сортов является Тонус. Головка может весить 1,2 кг. Боковые кочаны 70 г. Урожайность на 1 м 2 составляет 2 кг. Культура ранняя. Техническая зрелость плода наступает через 2-2,5 месяца;
  • ещё один высокоурожайный сорт – Фиеста. Капуста Брокколи вырастает до 1,5 кг. Маленькие кочаны располагаются на каждой ветке, созревают до конца ноября. Большой плод срезают через 2 месяца;
  • Батавия – это ультраранний сорт. Урожай начинают собирать через 70 дней. Вес крупной головки 700 г, маленьких 50 г. Культура высокоурожайная. При соблюдении схемы 50*50 см получают 2,5 кг/м 2 ;
  • из поздних сортов выделяют Лорда. Техническая зрелость капусты наступает через 140 дней. Брокколи вырастает до 1,4 кг. Мякоть нежная, соцветия плотно располагаются друг к другу;
  • Белстар – это среднеранняя культура. Выращивают её с момента массовых всходов 104 дня. Соцветия весят 1 кг. Куст компактный. За сезон можно снять до 4 кг капусты с 1 м 2 ;
  • Грин мэджик привлекает ярко-зелёным цветом бутонов. Плод весит 700 г. Урожайность высокая, 2,8 кг/м 2 .

Высаживают капусту рассадой или семенами. Семена для посадки используют огородники южных регионов. Посев проводят не только ранних, но и поздних культур. Для Сибири, Урала, северных областей рекомендуют проводить посадку капусты рассадой.

Посев семенами

Семена у капусты мелкие, бурого оттенка. Посев на открытый участок проводят, когда температура грунта повышается до 3-5 С. Чтобы участок быстрее прогрелся, его накрывают плёнкой.

Посадку проводят весной. Озимые не практикуются. Семена рекомендуют выдержать в антисептике и биостимуляторе; используют Гуматы калия, 2 мг/3 л. Посевной материал высушивают в духовом шкафу при температуре 50 С.

Лунки располагают на расстоянии 70*70 см. Семена заделывают на глубину 1-1,5 см. В одну лунку часто укладывают 2-3 семечка. Если ростки появляются из всех, то проводят прореживание. Коррекцию делают, когда на кустах появляется 3-4 листка. Изъятые растения высаживают в отдельные лунки.

Семена присыпаю влажным грунтом, и накрывают лутрасилом. Всходы появляются через 3 недели. В первое время посевы не поливают. Грунт увлажняют по мере необходимости. Полив можно проводить, не снимая ткани. Она хорошо пропускает воду и воздух. Под лутрасилом не развивается грибок.

Как выращивать рассаду?

Саженцы капусты выращивают в теплице. Для посадки семян приобретают индивидуальные стаканчики. Их наполняют почвосмесью. Её изготавливают из торфа и опилок или из перегноя и песка. В смесь обязательно добавляют золу. Рекомендуют обработать грунт кипятком.

Семена закладывают на глубину 1 см, присыпают влажной и рыхлой почвосмесью. Температура грунта при посадке должна быть 25 С. Это оптимальная температура для созревания семян. Они дают ростки через 3-4 дня. Посевы накрывают плёнкой, которую ежедневно поднимают для проветривания грунта.

Чтобы вырастить хорошую рассаду, рекомендуют наладить полив. Грунт увлажняют 1 раз в неделю. Один раз можно добавить в поливную жидкость препарат «Эпин», 1 мл/5 л. Это биостимулятор роста. В его состав входят витамины и минеральные соли, которые необходимы для нормального развития капусты.

После того как появились ростки, накрывной материал убирают. Для дальнейшего выращивания необходимо создать определённый микроклимат. Днём выдерживают температуру 15 С, ночью 8 С. Световой день 12-15 ч. Выращивают саженцы 60 дней.

Высадка саженцев

Рассаду капусты брокколи высаживают, когда на кусте появляется 4 листок. Температура воздуха не должна быть ниже 10 С. Специалисты утверждают, что рассада может вынести кратковременные заморозки до -3 С, но огородники предпочитают проводить высадку, когда риск снижения температуры исчезает.

За 2 недели до высадки в открытый грунт саженцы рекомендуют адаптировать к новым условиям. Рассаду начинают выносить на огородный участок. Выбирают солнечную, тёплую погоду. Время адаптации постепенно увеличивают. За день до высадки саженцы оставляют на участке сутки. Как проводят высадку:

Полезная информация
1 лунки готовят на определенном расстоянии. Глубина 10 см
2 рекомендуют насыпать в ямки немного золы и 5 г мочевины
3 проводят высадку во влажный грунт
4 присыпаю саженцы землёй со всех сторон
5 полив проводят, когда почва начнёт покрываться сухой коркой

Выращивание капусты брокколи в открытом грунте не требует много физических затрат. Культуре нужно много влаги и солнца, но от жары растения рекомендуют закрывать сухой травой. Требуется проводить аэрацию грунта, регулярно его рыхлить.

Источник: goferma.ru

Особенности посадки и ухода за брокколи на грядках

Многие дачники незаслуженно обходят стороной капусту брокколи. Связано это с тем, что не все знают, как выращивать ее правильно на дачном участке. В этой статье я подробно расскажу о выращивании и уходе за этой культурой. Дам рекомендации, практические советы, предоставляю подробное описание.

Читайте также:  Как вырастить свеклу в открытом грунте секреты

Правила выращивания капусты

Брокколи достаточно 2-4 месяца для полного созревания. Поэтому при нашем климате достаточно теплых дней, чтобы собрать богатый урожай культуры. Многие овощеводы сразу высаживают растения семенами в открытый грунт. Некоторые проводят посадку методом рассады. Если есть желание получить более ранний урожай, рекомендуется уже в домашних условиях провести посадку растений.

Посадка рассады

Перед посадкой семян необходимо отобрать более качественные зернышки. Для этого готовят соляной раствор, размешав 50 грамм соли в литре воды. В жидкость опускаю зернышки. Те, которые осядут на дне, пригодны для посадки. Всплывшие на верх, рекомендуется отбраковать.

Чтобы капуста была ранней, крупной и более здоровой, лучше всего выбирать крупные семена. Они будут залогом хорошего урожая. Их дезинфицируют, подержав 20 минут в слабом растворе марганцовки или в растворе мочевины.

В емкости, где будет расти рассада, засыпают на дно песок или мелкую гальку. Затем толстым слоем высыпают плодородную почву. Она должна состоять из компоста, дерна и торфа. В земле делают бороздки глубиной 1,5 см. Проводят посадку семян, придерживаясь расстояния в 5 см друг от друга. Посевы обильно поливают и емкости накрывают пленкой для создания парного эффекта.

Как только проклюнутся небольшие ростки, пленку снимают, а посадки выставляют на солнечное место. Чтобы сеянцы сильно не вытягивались, желательно, чтобы в помещении была температура +15 — +18 градусов. Рекомендуется постоянно поддерживать такую температуру, пока рассада капусты не будет пересажена на грядки.

Полив молодых растений необходимо проводить теплой водой под корень 2-3 раза в неделю. Через 2 недели можно проводить закаливание капусты. Для этого на несколько часов в дневное время ее выставляют на балкон.

Особенности посадки

Подготовка грядки

Рекомендуется для роста растений выбрать солнечное место. В тени капуста растет плохо и дает небольшие кочаны. Растет культура на любых видах почвы, но лучше всего она развивается на грунте с нейтральной кислотностью с pH 6,5-7,5.

Если грядки с кислой почвой, осенью вносят на грядку известь, мел или древесную золу.

Грядки готовят заранее. Вносят органику в виде компоста или навоза. Перекапывают землю на глубину 20.

Не рекомендуется выбирать места для посадки, где до этого росли редька, редис, капуста.

Посадка брокколи

Посадку семян или растений рекомендуется проводить, когда воздух прогреется до +18 градусов, а почва до +10. Важно, чтобы прошли весенние заморозки. В противном случае есть большой риск, что молодые посадки погибнут. Поэтому чаще всего рекомендуется высаживать культуру в первых числах мая. Если в регионе холодный климат, посадку начинают проводить в середине мая. Чтобы избежать гибели растений, после высаживания их в открытый грунт, грядки накрывают пленкой.

Неважно, каким методом проводится посадка брокколи. Расстояние между семенами или рассадой растений должна быть 25-30 см. Если посадки высаживают в ряды, расстояние должно быть не менее метра.

В почве делают небольшие лунки, глубина которых должна быть 2-5 см. В них высаживают рассаду или кладут зернышки. Затем все присыпают почвой, слегка ее утрамбовывают и обильно поливают землю.

Чтобы избежать вымерзания посадок, проводя мульчирование грядок. Для этого рекомендуется использовать перепревшую солому, опилки или компост. Все посадки укрывают пленкой.

Через 1-2 недели пленку можно приоткрывать в дневное время. На ночь ей снова накрывают насаждения. Полностью пленку можно убрать к концу мая или к началу июня.

При посадке рассады обязательно над поверхностью грунта оставляют зеленые части растения.

Дальнейший уход

Ухаживать за брокколи не сложно. Достаточно проводить следующие агротехнические мероприятия:

Полив

Брокколи хорошо переносит засуху. Поэтому поливать посадки ежедневно нет необходимости. В дождливую и пасмурную погоду рекомендуется поливать культуру 1 раз в неделю. В жару и засуху увлажнение проводят 2-3 раза в неделю.

Чтобы влага лучше удерживалась на грядках, рекомендуется провести мульчирование. В таком случае поливы можно сократить, так как слой мульчи будет качественно удерживать воду и не даст верхнему слою почвы пересыхать.

После полива необходимо проводить рыхление грядки. Это позволит к корневой системе растений поступать в необходимом количестве питательным элементам. Также рыхление будет способствовать удалению сорняков.

Подкормка

Через 2 недели после посадки культуры в открытый грунт проводят первую подкормку. Используют минеральные удобрения. Их разбавляют водой согласно инструкции и выливают под каждый куст.

Можно использовать навозную жижу. Для этого 1 кг навоза разводят в 10 литрах воды. Под каждый куст выливают не менее одного литра раствора.

С куриным пометом следует быть поаккуратней. Он может сжечь зеленые листья капусты.

Через 3 недели снова подкармливают растения. Рекомендуется использовать калийные и фосфорные удобрения. Стоит отказаться от азота. Он спровоцирует рост зеленой массы, и кочаны будут плохо завязываться.

Болезни и вредители

Брокколи может заболеть черной ножкой. Это самая распространенная болезнь у капусты.

Черная ножка истончает стебель растения, он начинает загнивать и ломается. Насаждения погибают. Причиной поражения болезнью является сильное переувлажнение почвы, колебания температуры воздуха или близкое насаждение капусты друг от друга. Чтобы избежать развития болезни, особенно важно соблюдать режим полива. Желательно проводить увлажнение, когда верхний слой почвы стал сухим.

Если появились первые признаки заболевания, рекомендуется провести обработку растений раствором препарата Ризоплан или слабым раствором марганцовки. Повторную обработку капусты проводят с интервалом в 2 недели.

Зараженные растения рекомендуется удалить с грядки.

Растения атакуют капустная муха, тля, белянка, крестоцветная блошка. Для отпугивания этих вредителей можно приготовить отвар из ботвы помидоров. Для этого зеленые части растений замачивают сутки в ведре воды, а затем этим составом обрызгивают капусту.

Можно посыпать насаждения золой или табачной пылью.

Обработку посадок проводят в сухую и пасмурную погоду. В первый раз в целях профилактики рассаду обрабатывают через 10 дней после посадки на грядки. Следующую обработку проводят после дождей.

Для борьбы с вредителями также можно использовать специальные препараты: Битоксибациллин или Лепидоцид.

Не стоит использовать химические препараты, так как кочаны потом будет опасно употреблять в пищу.

Основные выводы

Посадить капусту и правильно ухаживать за растениями сможет даже начинающий овощевод. Эта культура требует за собой минимального ухода. Достаточно проводить следующие мероприятия:

  • в сроки высаживать рассаду;
  • следить за ее ростом и развитие;
  • придерживаться сроков посадки в открытый грунт;
  • своевременно осуществлять полив и подкормку капусты;
  • в целях профилактики обрабатывать растения от вредителей и заболеваний.

Источник: sornyakov.net

Выращивание капусты брокколи в открытом грунте: правила и условия

Брокколи – овощ, который набирает популярности на наши просторах с каждым годом все больше. Попробуем разобраться почему?

На видео описано, как вырастить брокколи на даче:

Как правильно выращивать брокколи: описание капусты

Капуста брокколи – однолетний овощ семейства Капустные.В выращивании этот овощ не прихотлив – прекрасно переносит, как и засушливость, так и холод. Брокколи способна плодоносить намного больше, чем, к примеру, цветная капуста, так как после среза головки, боковые почки образовывают новые соцветия. Брокколи имеет ряд полезных качеств, таких как:

  • Профилактика онкологических заболеваний и атеросклероза;
  • Нормализирует работупищеварительной и сердечно – сосудистой системы;
  • Повышает иммунитет;
  • Выводит шлаки и тяжелые металлы из организма;
  • Замедляет процессы старения в организме;
  • Рекомендуем диетологами при ожирении и сахарном диабете.
Читайте также:  Как вырастить тмин на даче

Виды и сорта

Как и многие овощи, сорта брокколи имеют свои стадии созревания.

Ранние сорта:

  • Линда – высокоурожайный сорт. Соцветия крупные по 500 – 600 грамм, темно-зеленого цвета. После среза наращивает до 7 побегов;
  • Витаминная–соцветия плотные, темно-зеленого цвета. Период созревания до 80 дней. Отличается устойчивостью к холодам;
  • Император –среднеплотные соцветия конусообразной формы, светло- зеленого цвета. Созревает за 80 дней;
  • Фиеста – головки крупные, серо-зеленого цвета около 1 – 1,5 кг. Сорт очень вкусный, дающий высокий урожай.

Сверхпроизводительный вариант посадки капусты брокколи:

Среднеспелые сорта:

  • Гном – головки зеленого цвета, крупные, плотные. После среза, наращивает новые побеги. Может долго хранится в свежем виде, отлично подходит для заморозки;
  • Цезарь – высокоурожайный сорт. Плоды плотные, весом по 500 – 600 грамм. Долго хранится в свежем виде. Устойчив к болезням. Рекомендуем для домашней консервации и заморозки;
  • Айронмен F1 – сорт высокоурожайный. Плоды ярко-зеленого цвета, плотные. Сроки созревания 110-120 дней;
  • Монтон–умеренно плотные плоды, крупные. Вес до 1 килограмма. Подходит для употребления, как в свежем виде, так и для домашней консервации.

Поздние сорта:

  • Маратон F1 – головки крупные. Сорт приносит хороший урожай. Плоды темно-зеленого цвета, весом 700 – 1000 грамм. Долго хранится в свежем виде;
  • Агасси F1– сорт высокоурожайный с плотными головками. Долго хранится в свежем виде и хорошо сохраняется при транспортировке;
  • Континенталь– плоды крупные, ярко-зеленого цвета. После среза, наращивает новые побеги. Устойчив к холодам и болезням.

Технология подготовки семян и земли

Семена капусты брокколи, можно подготовить по следующей схеме:

  • Отберите только крупные, плотные семена;
  • Замочите семена в слабом растворе марганцовки на 30 – 40 минут и промойте проточной водой;
  • По желанию можно использовать стимуляторы роста, такие как «Эпин». Раствор готовьте согласно инструкции;
  • Разложите подготовленные семена на влажной, мягкой тряпке и заверните на несколько дней.

По желанию землю для посадки капусты брокколи можно подготовить еще с осени, внеся перегной или компост в количестве 5 кг.на квадратный метр.

Если Вы решили подготовить землю весной, для этого нужнохорошо вскопать землю, чтоб она была рыхлой и хорошо пропускала воду. Участок лучше всего выбирать там, где прежде росли корнеплоды (свекла, картофель или бобовые).

В качестве удобрений, можно внести золу или суперфосфат в количестве 10 грамм на квадратный метр.

Секреты и особенности выращивания рассады капусты брокколи

Уже с середины марта и до начала мая начинают высевать семена для рассады. Все зависит от того, когда Вы хотите начинать сбор урожая. Если урожай планируется собрать пораньше, рассаду выращивают в емкостях в домашних условиях. Также рассаду можно вырастить в теплице, высев семена во второй половине апреля или в открытом грунте в начале мая.

Для выращивания рассады дома, первым делом нужно:

  • Подготовить емкости, засыпав дно дренажем;
  • Приготовить грунт, смешав в равных частях дерновую землю, перегной, песок и золу или купить его в готовом виде;
  • Высеятьсемена в хорошо увлажненную почву на глубину не менее одного сантиметра.

Через две недели после всходов, капусту можно пикировать. Для этого удобно использовать горшочки из торфа, так как рассаду высаживать можно вместе с ними.

За две недели до посадки, рассаде проводят закаливание. Выносят ее на балкон сначала на несколько часов, а с каждым днем увеличивают время до суток.

Высадка рассады брокколи в открытый грунт в домашних условиях

Высаживать в открытый грунт рассаду начинают в начале мая. Готовой к посадке рассада брокколи считается, когда на ней есть 5 – 6 листочков.

Лучше время для посадки, это вечер. Высаживать рассаду нужно по схеме 30х60 сантиметров, чтобы обеспечить растениям комфортный рост. Почва должна быть обязательно влажной, желательно подливать воду в каждую лунку.

Если Вы выращиваете рассаду в открытом грунте, то всходы нужно проредить, а после появления листочков, рассадить по той же схеме.

Уход и полив за капустой брокколи

Своевременная прополка, полив ирыхление почвы – главное в уходе за капустой.

Рыхлить почву, нужно часто, чтоб не допустить образование корки, а через 2 – 3 недели после посадки, капусту нужно окучить.

Полив осуществляется один раз в неделю, в жаркий период два раза в вечернее время. По возможности, растения можно опрыскивать водой, для капусты это очень полезно.

Не допускайте застой воды в грунте, иначе есть риск возникновения болезней. Капуста любит умеренный, регулярный полив.

Подкормка

За период выращивания, капусту брокколи подкармливают не менее четырех раз. Первая подкормка проводится через 15 – 17 дней, после высадки рассады.

Раствор для подкормки можно приготовить из мочевины и коровяка. На 12 л. воды 1 ч.л. мочевины и 1 стакан коровяка.

Через 15 – 20 дней, после первой подкормки, можно подкормить второй раз. На этот раз капуста нуждается в азотном удобрении и для этого 1 ст. л. селитры разводят на ведро воды.

В середине августа можно сделать третью подкормку. На ведро воды берут суперфосфата 30 – 35 грамм, селитры аммиачной 10 – 15 грамм и сульфата калия 20 – 30 грамм.

Для четвертой подкормки берут селитры 5 – 7 грамм, сульфата калия 10 – 15 грамм, суперфосфата 15 – 20 грамм в расчете литр раствора на один куст капусты.

Болезни и вредители

Чтобы не загубить урожай, следует обратить внимание, что брокколи могут нанести вред такие вредители как:

  • Блошка крестоцветная – способна уничтожить рассаду и урожай полностью. Не рекомендуется высаживать рядом крестоцветные;
  • Капустная моль –наносит вред крестоцветным культурам. Личинки высасывают сок из растения, что приводит к гибели;
  • Тля – злостный вредитель, в борьбе с которым народные средства часто бессильны;
  • Слизни – уничтожают листья капусты, а маленькие кусты – полностью.

Существует также немало и болезней капусты, среди них такие, какальтернариоз, сосудистый бактериоз, мозаика и черная ножка. Для борьбы с ними используют специальные препараты, которые продаются в любом садовом магазине. Важно также не допускать застой влаги в грунте.

Уборка урожая

Готовая к сбору головка капусты должна быть насыщенного зеленого цвета с закрытыми бутонами. Собирать капусту нужно, срезая ножом, делая ровный горизонтальный срез.

Собирать урожай брокколи лучше всего ранним утром, так как растение в тургоре.

Пусть выращивание капусты брокколи приносит Вам удовольствие, а урожай кормит до нового сезона!

Источник: web-selo.ru