Как вырастить грибы на садовом участке

Как вырастить грибы на садовом участке?

С недавнего времени среди огородников распространилось взращивание грибов. Так как хочется самостоятельно вырастить у себя на участке полезные и здоровые продукты, которые затем будут вас радовать ближайшие сезоны после сборки урожая. Так спектр разных растений хочется сделать шире, особенно привлекательными в этом случае будут грибы, так как имеют много полезных веществ, а кроме того и отличные вкусовые характеристики, которые можно использовать в любом из блюд. Для выращивания грибов есть много проверенных техник, с которыми, в принципе, можно легко справиться, если учесть все правила. Но почему именно выращивание в огороде становится среди всех способов самым востребованным. Перед тем как решиться на такой шаг, вам нужно внимательно изучить виды грибов и их характеристики, не просто не все виды можно выращивать в саду, но многие будут плохо влиять на другой урожай.

грибы на участке

Грибы остаются все теми же паразитами, которые могут жить за счет других растений и грибов. Даже грибы органического питания стоит сажать правильно в нужном месте. Осведомитесь и насчет того, могут ли грибы вступать в симбиоз и как этого не допустить. Но есть и такие виды, которые могут принести пользу саду, так как станут поддерживать естественную среду, их вы можете с радостью выращивать в своем огороде. Чтобы вырастить хороший гриб, как и любой растение, вам нужно создать для него максимально комфортные условия и соблюсти все правила посадки, об этом мы и поговорим ниже.

Нюансы выращивания грибов на садовом участке

Вы должны понимать, с какими трудностями вам придется столкнуться, если вы хотите выращивать грибы самостоятельно на своем участке. Важно, чтобы вы четко понимали, что хорошего и чего плохого гриб принесет вам на участке. Если вы с вниманием отнесетесь ко всем характеристикам вида, то гриб может стать гарантом хорошей экологии на участке. Хороший выбранный вами гриб, предотвратит появления вредоносных видов. Кроме того, что экология всей территории может улучшиться, вы позаботитесь и о хорошем здоровье гриба, выполнив два пункта в одном. Грибы, которые придется выращивать на участке, не так прихотливы. Грибы, которые растут в подвалах, тоже не требуют большого внимания, но время занимает подготовка места, с грибами на участке стоит та же проблема. Нужно хорошо его устроить, а дальше он будет развиваться практически без вашей помощи.

Если вы готовы ко всем возможным трудностям, то можно уже смотреть сорт, готовится, стоит минимум за месяц, высаживать грибы можно в весь период с мая по сентябрь. Материал вы можете найти в специальных магазинах или на производстве. Помогает и обычная пересадка грибниц, для того чтобы вырастить хороший гриб наверняка. Также вы можете купить себе мицелия и устроить гриб с самого начала, но потребуется тщательный уход. Некоторые опытные знатоки грибов садят растение, и с помощью шапок, создавая как бы рассаду. Кстати, лучше всего сажать грибы в вечернее или ночное время, также подходит день с пасмурной погодой.

Как правильно переносить грибницу

Если вы хотите воспользоваться первым методом и просто пересадить грибницу, то сделать это вы можете даже просто, найдя лесной гриб подходящего вам вида. Из плюсов этого способа вы можете сразу заметить уже созревший и состоявшийся гриб, а также его активное действие начнется уже через короткий промежуток времени по улучшению экологии вашего участка.

пересадить грибницу

И так, вам нужно найти нужную грибницу, аккуратно выкопать ее. Затем вам нужно подобрать место на участке. Подходят места в тени или под листвой. Отлично подойдет участок около дерева хвойного или лиственного и подготовить место для посадки.

Как правильно садить грибы

Если вы выбрали дерево, стоит снять верхний слой земли на расстоянии тридцать сантиметров от ствола. В лунку уложите компост (его обычно делают из листьев и древесной трухи), залейте его немного водой, чтобы он утрамбовался, и засыпьте снова землей, но не до конца. Теперь нужно посадить туда гриб, немного полейте и накройте листвой. Если погода будет сухая очень важно поливать гриб в первые дни его роста на вашей территории.

Источник: postroitbanju.ru

Огород, сад, балкон

Популярные статьи

Как посадить грибы на даче: 3 способа разведения грибницы

Всё более популярным становится выращивание грибов на даче и в огороде. Но не всякие виды полезны для сада. Трутовик, к примеру, относится к паразитарным грибам и разрушает древесину живого дерева. Съедобные же грибы – сапрофиты, живут и питаются органическими остатками. А есть и такие, которые вступают в симбиоз с плодовыми деревьями и кустарниками. Поэтому многие из них не только можно, но и желательно разводить на даче, создав необходимые условия: богатый органикой грунт и влажное место.

Нюансы выращивания грибов на даче и в огороде

Четыре причины, по которым отдают предпочтение грибам, выращенным на дачном участке:

• Отсутствие конкуренции с другими грибниками;

• Грибы на садовом участке устойчивы к заболеваниям, улучшают экологию участка;

• Результат почти не зависит от погоды.

Высаживают грибы с конца мая до сентября. Посадочный материал получают тремя способами: пересадкой грибницы, посадкой мицелия, грибной рассадой (шляпками).

Как правильно перенести грибницу

Грибницу аккуратно выкапывают в лесу. Способ абсолютно незаконный и его мы не рекомендуем. За исключением тех случаев, где идет вырубка.

Для посадки грибов выбирают затененное место под лиственным или хвойным деревом. Вокруг ствола на расстоянии 20-30 см снимают верхний слой земли на глубину штыковой лопаты. На дно укладывают компост из листьев и древесной трухи. Компост проливают водой, засыпают слоем земли. Выкладывают грибницу, поливают и накрывают опавшими листьями.

Первые две недели и в сухую погоду грибницу поливают каждый день. Для полива используют шланг с насадкой-распылителем или лейку с рассекателем. Затем полив в зависимости от погодных условий можно сократить, но для разрастания грибницы в среднем нужно не менее 1 стандартного ведра воды на каждую лунку в неделю.

Посадка грибов мицелием

Этот способ более надежен. Покупают мицелий в специализированных магазинах. К субстрату прилагается пошаговая инструкция с подробными разъяснениями куда и как высаживать мицелий и как за ним ухаживать. Если все сделано правильно, грибы появятся уже на следующий год.

Однако перед покупкой не поленитесь всё прочитать, а то наша приятельница отдала нам свое приобретение – у нее на участке нет взрослой сосны или ели, она же умудрилась купить мицелий рыжика.

Как получить грибную рассаду?

Для получения грибной рассады шляпки измельчают и заливают водой на сутки. Землю вокруг дерева рыхлят плоскорезом, добавляя зрелый компост. Полученным раствором поливают подготовленный участок. Сверху присыпают листьями лесных деревьев.

Читайте также:  Как из ягодки вырастить викторию ремонтантную

Кстати, отходы плодовых тел с собственной плантации тоже необходимо настаивать и поливать ими уже посаженную грибную грядку под деревом.

Основные правила ухода за грибницей:

• На дачном участке не используется перекопка (хотя бы 2-3 года).

• Растительные и пищевые отходы постоянно возвращаются в сад и огород.

• Почва не должна быть сухой. Место высадки грибов требует постоянного полива.

• Весной в грунт вносят биостимуляторы. Они ускоряют рост грибов, укрепляют их иммунную систему, повышают урожайность и сокращают цикл выращивания. Приобрести биодобавки можно в магазинах, торгующих семенами и сопутствующими товарами.

• Грибы питаются от корней деревьев, поэтому грибницу размещают в непосредственной близости от ствола.

• Высаживают грибы в вечернее время суток или пасмурную погоду.

Опыт использования грибницы во благо высших растений

Постоянно внося опилочную мульчу, алтайский микробиолог А. Кузнецов использует и активно пропагандирует агротехнологию, основанную на способности грибов образовывать симбиотическую связь с высшими растениями. Он заметил, что в старых заброшенных плодовых садах встречаются свинушки, волнушки, грузди, сыроежки. В таких садах деревья и ягодники не болеют, молодые саженцы быстрее вступают в плодоношение. Даже требовательным ремонтантным сортам клубники в таких условиях не нужно каждые 4 года обновлять плантацию:

Если создать соответствующие условия, то культурные растения даже не отращивают собственные питающие корни, а используют для питья и питания внешнюю грибную микоризу (грибокорень). Микориза для садовых растений хороша еще тем, что она многолетняя и, кроме питания и воды, дает растениям ценные ферменты, гормоны, иммуностимуляторы и даже поддерживает своеобразную информационную связь между растениями.

В сети множество публикаций Александра Ивановича, есть и форум, где он живьем дает пояснения и рекомендации по грибной агротехнологии, поливу, черенкованию, проверенным сортам плодовых и ягодных культур своего питомника. Предыдущие 2 фото как раз оттуда. Так что это практические советы вдумчивого землеДельца, не поленитесь полистать его материалы перед тем, как вырастить грибы на даче.

Что еще добавить для увлеченных грибоводов-дачников? Да, в крупных мегаполисах есть и такие варианты, когда микоризу грибов продают сразу с растением-симбионтом, их легче всего вырастить на даче, сами с удовольствием купили бы такую красоту:

Выращивание грибов на даче и в огороде требует определенных навыков. Для их приобретения, возможно, начинать лучше с вешенки. Это сапрофитный гриб, не образующий микоризу, и он довольно устойчив к заболеваниям, так что его можно выращивать даже зимой в подходящем помещении на субстрате из опилок или небольших поленьях. А если цель разведения грибов — не только еда, то присмотритесь к микоризообразующим грибам для дачи.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Проростки: поклевал – и порядок

Мода из Китая

Как-то весной, истосковавшись по свежему зеленому листочку, в супермаркете я обратила внимание на прозрачные пластиковые коробочки с проростками сои и редиса. Вот тогда и пришла в голову мысль использовать семена этих и других культур для проращивания и дальнейшего применения в кулинарии.

Идея использования проростков различных культур с пользой для здоровья пришла из древнего Китая.

Из научных источников известно, что в зерновых присутствуют витамины группы В, витамин Е, микроэлементы, но все они находятся как бы в связанном состоянии. При прорастании начинают активизироваться многочисленные ферменты, и питательные вещества, во-первых, переходят в более доступные формы, во-вторых, их количество часто возрастает в несколько раз, например витамина В1, А, фолиевой кислоты. Увеличивается количество веществ с антиоксидантным действием, которые являются профилактическим средством многих заболеваний.

Следует отметить, что проростки очень питательны и дают чувство сытости. Употреблять их лучше на завтрак и обед. Зимой и весной проращенные семена служат отличным источником витаминов.

Проростки – в кашу

Проростки пшеницы можно добавлять в каши, яичницу, еще лучше употреблять их сырыми, без тепловой обработки – с фруктами или размоченными сухофруктами. Включение их в меню способствует хорошей работе сердца и мозга. Нежные проростки гречихи, обладающие слегка ореховым привкусом, употребляют в сыром виде, а также добавляют в салаты из свежих фруктов. Их использование в питании способствует повышению гемоглобина, снижению проницаемости и ломкости капилляров. Употребление проростков гречихи ведет к облегчению состояния при ишемической болезни сердца и гипертонии, диабете и хронических стрессах.

Несколько горьковатые проростки горчицы добавляют пикантную нотку в овощные салаты. Проростки подсолнечника и сои также включают в овощные салаты: первые улучшают состояние кожи, зрение и укрепляют нервную систему, вторые избавляют от излишков холестерина и нормализуют работу печени.

Проростки бобовых культур (фасоль, бобы, чечевица) лучше подвергнуть тепловой обработке, но у которых она значительно короче, чем для непроросших семян.

Проращивать семена удобно на влажной хлопчатобумажной ткани: их достаточно рассыпать тонким слоем и прикрыть тканью, смоченной в теплой воде. Верхнюю тряпочку периодически увлажняют. Прорастать семена должны в теплом месте (22–24̊), время проращивания – 1–2 суток. Начинать прорастать семена должны в темноте, а затем их перемещают на свет.

При перерастании проростков их вкус ухудшается, поэтому не нужно замачивать слишком много семян. Хранить готовые проростки можно в холодильнике в стеклянной посуде в течение трех-четырех дней.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник: ogorod.mirtesen.ru

Как вырастить лесные грибы из мицелия на своей даче: советы, инструкции

Грибной сезон в разгаре, и народ устремился в леса, чтобы набить корзины и ведра маслятами, рыжиками и груздями. Однако, пока одни грибы ищут – по лесу рыщут, другие спокойненько собирают урожай на своей фазенде. Хотите так же? Эксперт радио «Комсомольская правда» по садово-огородному хозяйству, ведущая рубрики «Вот такая петрушка» тетя Таня, Татьяна Кудряшова , – поможет.

Что надо предусмотреть

На садовом участке вырастить грибы не так сложно, как кажется на первый взгляд. Первым делом надо определиться, какие именно вы хотите – грузди, опята, маслята, боровики или шампиньоны. Если на вашем участке есть кусочек леса – это было бы идеально. Однако надо понимать, какой лес – лиственный или хвойный. От этого зависит, какая грибница сможет там прижиться и образовать плодовое тело гриба. Но даже если леса поблизости и нет – не беда, на каждом участке есть плодовый сад.

Многие представляют: для того, чтобы вырастить гриб, надо сначала найти его в лесу, выкопать, измельчить, «посеять» в огороде. Сейчас это все гораздо проще. В любом садовом магазине – целые витрины пачек грибов с мицелием.

Читайте также:  Как вырастить перец чили дома на подоконнике

Достаточно просто купить пачку, на обратной стороне которой найдется пошаговая инструкция – как правильно развести и ухаживать именно за этим видом грибов.

– Будьте готовы к тому, что, выполнив все предписания, урожая в первый год вы не получите,- предупреждает Татьяна Кудряшова. – Произойдет это либо на следующий год, либо спустя два. Такая уж грибница капризная! Сеять грибы лучше ранней весной, как только сошел снег и прогрелась земля. Пока не стало жарко, это плохо для приживания. Весной же влаги много, дожди идут в достаточном количестве, и солнышко не такое жаркое. Важно и то, что поливать грибницу нужно не раз в неделю, как многие привыкли, а как можно чаще.

Так что место под грибницу стоит определить уже сейчас. И подготовиться.

В поисках пня

Использовать для разведения грибов можно пни. К примеру, остался пенек от какого-то дерева, не выкорчевывайте – здесь можно развести целое семейство опят. Купите мицелий – и вперед! Есть даже зимние опята, которыми пень необходимо «заразить» осенью. Не переживайте, они не погибнут. Наоборот, уже весной, как только солнышко согреет тень, начнут расти. Можно выбрать и летний сорт – тоже не прогадаете.

Далее все просто: порошок с мицелием разводится водой (по инструкции) и пень обильно поливается. Его необходимо не плотно обернуть пленкой, в которой проделать отверстие, чтобы пень «дышал». Через 2-4 месяца, заглянув под пленку, вы увидите белую плесень. Это и есть грибница. После этого пленку необходимо убрать, а там и до урожая рукой подать.

Использовать для разведения грибов можно пни. К примеру, остался пенек от какого-то дерева, не выкорчевывайте – здесь можно развести целое семейство опят Фото: Мария ЛЕНЦ

– Запомните, что появление грибницы зависит от температуры. Чем ниже, тем дольше идет образование грибницы. Для выращивания опят пни также можно и напилить. Затем закопать боком в почву до половины.

Канавка для боровика

Белые грибы или боровики разводить сложнее. Первым делом надо вырыть канавку не менее чем на штык-лопату глубиной и шириной.

– Затем я прокапываю полоску справа и слева, делю ее на ровные квадраты и переворачиваю дерн, – делится своим «ноу-хау» тетя Таня. – Для боровика нужен мел и древесный компост, которым я удобряю то, что у меня в канавке. Действовать в этом случае нужно строго по инструкции на пачке. Перегнойная подстилка для боровика обязательна, иначе он не выживет. Удобрив почву, возвращаем на место наш дерн и тщательно проливаем водой.

Когда грибница приживется, и появятся плодовые тела грибов, полив и уход можно полностью прекратить.

Таким образом, можно разводить в домашних условиях белые, подберезовики, подосиновики, маслята. И уход для них будет одинаковым – постоянный частый полив.

Синьор шампиньон

Для шампиньонов нужны хороший компост, навоз, желательно конский. Мел, гипс, и очень сложный процесс стерилизации почвы.

Они довольно прихотливы: на земле или открытом солнце не растут, нужна затененность, определенная влага и температурный режим, поэтому место для этих грибов надо найти где-нибудь в тенистом уголке сада.

Всходы шампиньонов выглядят, как белая плесень, которая постепенно сворачивается в небольшие узелки – это и есть будущие грибы. Затем появляется крохотная ножка и шляпка размером с булавочную головку, а затем уже и гриб.

Добавь земли из леса

Как мы выше упоминали, получить неплохой урожай грибов можно, купив мицелий в магазине.

А если вы хотите улучшить его, принесите земли из леса. Берем ящик, лопату и ищем в лесу место с нужной нам грибницей. Аккуратно в лесу снимаем почву глубиной 15 сантиметров и забираем с собой на дачу. На участке снимаем дерн точно такого же размера и на это место выкладываем лесную почву. На ней уже сеем грибы.

Получить неплохой урожай грибов можно, купив мицелий в магазине. Фото: Роман ЗОРИН

Еще один совет: нашли старый или червивый гриб? Не трогайте – пусть «сеет» споры. В следующем году на его месте вылезут сразу несколько. Кстати, есть способ «размножать» грибы. Берете, например, гриб-переросток, измельчаете шляпку и крошите на землю. Желательно, в подходящий субстрат, древесные остатки. И в новом сезоне у вас будет шанс собрать тут с десяток грибов. Такое вполне можно проделать на своей даче.

ВОПРОС РЕБРОМ

Не навредит ли деревьям грибница?

– Грибы разные, есть древесные, а есть те, что растут на земле. Древесные действительно могут создать много неприятностей для плодовых деревьев, но те, что растут на земле или, скажем, как маслята на сосновых опилках, никакой угрозы для сада не представляют.

ВАЖНО!

Этого не стоит делать

– Опасайтесь свинушек – это очень ядовитый гриб, который ни в коем случае нельзя употреблять в пищу, – предупреждает Татьяна Сергеевна. – Раньше их считали условно-съедобными, и многие до сих пор берут свинушку в лесу или разводят на садовом участке. Бросайте это дело! В мякоти свинушки присутствует сильнейший яд – мускарин, который угрожает жизни и здоровью. Так что лучше этот гриб к себе на участок не тащить.

Источник: www.chel.kp.ru

Как вырастить грибы на садовом участке: пошаговая инструкция

Условия для выращивания грибов

  1. Выбор места. Посев грибов нужно проводить под теми деревьями, под которыми они будут образовывать грибницы. Для этого разбросайте споры под деревьями. Например, белые грибы хорошо растут под соснами, сморчки – под яблонями, боровики – под голубыми елями.
  2. Посев спор. Способ более результативен, нежели разбрасывание кусочков грибов по поляне или под деревьями. Для получения спор достаточно размочить в воде пористую часть грибов, дать настояться на ночь, после чего полить участки под деревьями этой водой. Уже через год можно будет наблюдать укоренившиеся грибницы.
  3. Выбор деревьев с учетом приживаемости под ними лесных грибов. Для разведения грибницы достаточно одной березки и максимального пролива места под ней. Главное, выбирать деревья для высаживания и размножения грибов, по природе подходящие к тому, или иному виду.

Способы размножения

Размножение грибов на садовом участке возможно несколькими способами.

  1. Перемолоть молодые грибы, прикопать их с нитями мицелия ближе к корням осины, или березы. Таким способом возможно разведение даже белых грибов.
  2. Собрать в лесу молодые грибы в дождливую погоду, разложить их кучкой под березой или осиной, прикрыв листвой. Если увлажнять почву регулярно, то уже через год появятся новые первые грибочки.
  3. Посеять из спор грибницу, добавив в состав желатин (1 ст. л.) и пищевую муку, полив взвесью из зрелых грибов участок под деревом. Через год споры прорастут, через 2–3 года начнут плодоносить.
  4. Посадить на участке несколько небольших деревцев, под которыми ранее росли грибы. Первого урожая можно ожидать через 2–3 года. Не боятся пересадки молодые сосны. Их можно прикопать на участке около ягодных кустов и чаще поливать в дальнейшем. На даче хорошо растут масленки, достаточно плодовиты на известковых почвах в течение всего сезона, но появления первых грибов после посадки деревьев придется подождать 2–3 года.
Читайте также:  Калиновый гриб вырастить

Особенности выращивания вешенок на садовом участке

Для выращивания вешенок потребуется обустройство грибницы и приобретение питательной смеси с грибными спорами – мицелия. Заняться грибницей лучше осенью, не укрывая при этом чурбак до весны. Он должен пропитаться и насытиться водой для лучшего размножения мицелия с наступлением весны и дачного сезона.

  1. Для обустройства грибницы нужно заготовить чурки из тополя, ивы, березы диаметром 20–25 см и до 150 см в длину. Чурки должны быть свеже спиленными или пролежавшими в сухости не больше 1 года. В гнилой древесине споры не образуются.
  2. Чурки нужно обработать медным купоросом (2%), дать высохнуть.
  3. Сделать углубления в чурбаке в глубину до 4 см со стороны, которая далее будет примыкать к грунту, также пропилить торцы чурки.
  4. Уложить чурбак в притененное место с умеренной влажностью.
  5. Не нужно перекапывать площадку для размещения чурбака, главное, чтобы он плотно прилегал по всей длине к земле.
  6. сначала нужно уложить слой перегноя до 5 см в толщину, далее утопить в нем чурку.
  7. Присыпать перегноем из листьев чурку с боков, не засыпая при этом сделанные пропилы.
  8. Середина мая – лучшее время для закладки мицелия. Пропилы нужно продезинфицировать, пролить раствором марганцовки с температурой кипения, после ополоснуть водой и немного подсушить.
  9. Присыпать чурбак сеном, соломой. Важно создать в пропилах влажную, но теплую обстановку для лучшего размножения мицелия. Сверху можно прикрыть обработанной марганцовкой мешковиной, затем пленкой с проделанными отверстиями до 50 штук на 1 кв. метр для проникновения воздуха.
  10. В течение 2 месяцев мешковину нужно опрыскивать регулярно водой, поддерживая во влажном состоянии место вокруг чурбака. Через 3–4 недели нужно подсыпать древесную золу по окружности чурбака.
  11. Появилась ли грибница? Можно проверить через пару месяцев, сняв мешковину с пленкой, или солому. В пропилах должен появиться белый налет. Если его нет, можно еще подождать. Главное, всегда поддерживать влажность возле чурбака. Во избежание повреждения грибницы поливать чурбак лучше отстоявшейся теплой водой.
  12. Если все сделано правильно, вскоре должны появиться вешенки, собирать которые нужно аккуратно, не вредя грибнице. За 1 год можно собрать до 3 урожаев грибов.
  13. При отсутствии грибов в пропилах старый мицелий нужно удалить, место продезинфицировать, заложить новую порцию мицелия. Если урожай появился не на всех чурбанах, значит,поленья древесины бесплодны, заражены плесенью. Чурбак подлежит сжиганию, иначе он станет очагом заражения других близлежащих чурок.
  14. Чурбак под зиму следует укрыть опилками, хвоей, лапником. Сверху присыпать снегом. Когда снег сойдет, можно проверить состояние грибницы.

Особенности выращивания белых грибов

Для выращивания белых грибов нужно приобрести мицелий сухим порошком.

  1. Подберите место для размещения, лучше – в тени, под деревьями.
  2. Выкопайте котлован в глубину до 30 см, выстелите древесной корой и опавшими листьями, слоем до 10 см.
  3. Выложите слой перегноя, далее – тонкий слой сухого мицелия, предварительно смешав его с сухой землей и песком.
  4. Покройте грядку остатками растений, слоем до 3 см, далее – слоем почвы до 5 см.Это будет грибница.
  5. Полейте участок капельным путем. Поливайте, время от времени не допуская сухости в грибнице.
  6. Необязательно покупать посадочный материал, то есть мицелий в магазине. Например, боровики можно срезать под березами, а с них уже гименофор – слой под шляпкой, перекрутив его через мясорубку в фарш и добавив воды в соотношении 1х2. После настоять состав, пока мякоть не всплывет наверх, а мицелий не осядет на дно. Всплывшую смесь нужно снимать ложкой, доливать воды и дождаться насыщенной взвеси спор.
  7. Далее, смешайте полученный концентрат (1 ч. л.) с желатином и крахмалом, разбавив водой (10 литров). Поливать нужно подготовленное дерево 1–2 раза в неделю.
  8. Грибницу в саду нужно периодически поливать увидеть первые урожай можно будет не ранее через 1 год.
  9. “Одомашненые” грибы нужно периодически удобрять. Можно поливать обычной кофейной гущей для ускорения роста и оберега от нашествия мошкары, моли, развития плесени. В кофейную гущу можно добавить минеральные комплексы и покармливать грибную грядку, равномерно рассыпав смесь.
  10. Вместе с посадкой мицелия внести в почву можно гидрогель, тогда плантация не будет нуждаться в частых поливах.

Особенности выращивания опят

Технология выращивания опят довольно простая и мало чем отличается от культивирования других распространенных грибов, создающих симбиоз с деревьями.

Для этого в древесине делают пропилы на торцевой и боковой поверхности либо просверливают по нескольку отверстий глубиной 5–6 см и диаметром 3–5 мм с помощью дрели, которые затем заполняют мицелием. Все пропилы и отверстия, заполненные посевным материалом, замазывают смесью земли и соломы либо сухой травы.

Самым простым способом посадки опят в трухлявую колоду является внесение мицелия в щели или под кору. Для искусственного выращивания опят лучше всего использовать зерновой мицелий, который приобретается на специализированных предприятиях и выращивается в стерильных условиях в микологических лабораториях.

Для многих этот способ может оказаться неприменим, но он надежен и эффективен. Способ получения хорошего урожая пригодится только тем, у кого доступны точки продажи или хозяйства по разведению грибов в искусственных условиях.

В качестве посевного материала для выращивания опят можно с успехом использовать кусочки грибницы, полученные из отплодоносивших частей древесины, зараженных спорами гриба, пеньков, стволов упавших деревьев или использованных колод.

Найденные в лесу или принесенные с грибной фермы части дерева осматривают в поисках частей хорошо развитой грибницы. Их можно узнать по белому или бело-кремовому налету или нитям на поверхности, с ярко выраженным приятным грибным запахом.

На скорость роста грибов влияют различные факторы: климатические условия, качество мицелия, порода древесины, влажность и дневные температуры. Не стоит ждать урожая сразу. После внесения посевного материала первый урожай можно ожидать только на следующий год. Количество урожайных лет может колебаться от 4 до 8 лет.

Чтобы не заразить грибницей плодовые деревья и приусадебные деревянные постройки, нужно следить за тем чтобы грибная ферма была изолирована от садовых посадок. Например, вокруг можно выкопать небольшую траншею и заполнить ее песком, гравием для того, чтобы грибница не распространялась на садовые деревья.

Источник: vogorode.com