Цветы капуста декоративная посадка и уход

Декоративная капуста: посадка, уход и выращивание (с фото)

Добавление статьи в новую подборку

Что посеять на грядке или клумбе, чтобы порадовать и глаза, и желудок? Декоративная капуста, наверно, первое, что приходит в голову. Нарядная, яркая, с ажурными листьями разнообразных расцветок.

Она будет радовать взгляд до первого снега, а если вы заранее перенесете ее в дом (вместе с небольшим комом земли в горшке или срезанную в вазе) – то и до новогодних праздников.

Сорта и гибриды на любой вкус и цвет

Существуют сорта декоративной капусты, которая достигает полутора метров и напоминает мини-пальмы. С ними соседствуют совершенно иные растения низкорослых сортов, образующие пышную розетку из разноцветных листьев. В групповых посадках они напоминают рассыпанные по земле огромные розы. Как правило, центральная часть таких растений окрашена не в зеленый, а в нежно-кремовый, фиолетовый или пурпурный цвет. Причем при умеренных морозах (до –8°С) цвета становятся только насыщеннее. Низкорослые сорта декоративной капусты очень любят японские селекционеры. Они вывели большинство гибридов с гладкими, гофрированными, бахромчатыми или перьевыми листьями.

Оригинально выглядит капуста сорта Шустрая черепашка с куполообразными головками, внешне похожими на панцирь черепахи из мультфильма или на светло-зеленые кораллы затейливой формы.

Определиться с выбором “капустного” украшения для участка вам поможет наш материал Лучшие сорта декоративной капусты (фото и описания).

Посев декоративной капусты на рассаду

В целом декоративная капуста неприхотлива, а агротехника ее достаточно проста. Но в зоне рискованного земледелия приходится выращивать капусту из семян исключительно рассадным способом. Посадка декоративной капусты сразу в открытый грунт – слишком авантюрное мероприятие.

Семена перед посадкой можно не замачивать. Однако будет нелишним протравливание в слабом 1%-ном растворе марганцовки. Дражированные семена и вовсе не требуют предварительной обработки.

Как же посадить декоративную капусту? Подходящая почва для выращивания рассады – дерновая земля и речной песок, смешанные в равных пропорциях. Как и любая капуста, ее декоративная “родственница” тоже не любит кислую почву. Поэтому в землю также можно добавить золу или использовать универсальный грунт.

Высевать декоративную капусту на рассаду рекомендуется в марте или начале апреля, заглубляя семена на 1 см. Почву перед посевом нужно как следует увлажнить, т.к. семенам капусты для прорастания требуется много влаги. Но в дальнейшем полив должен быть умеренным – по мере высыхания грунта, чтобы не провоцировать развитие грибковых и вирусных заболеваний.

Советы по выращиванию рассады

Когда появятся всходы (обычно семена начинают проклевываться уже через пять дней) емкости с посевами нужно перенести в хорошо освещенное, но прохладное помещение (12-15°С), иначе сеянцы могут чрезмерно вытянуться.

Пикировку нужно производить после появления двух настоящих листочков. Чтобы не травмировать корневую систему и лишний раз не подвергать растение стрессу, высевать семена можно не в рассадные ящики, а сразу в торфяные горшочки или отдельные стаканчики.

При пикировке молодые растения заглубляют в грунт до семядольных листьев и по мере роста подсыпают землю. Опытные огородники сажают растения в небольшую ямку, которую постепенно заполняют грунтом.

Молодым растениям требуется много света (12-15 часов в день). Чтобы они хорошо развивались, на начальном этапе их нужно досвечивать специальными фитолампами.

Высадка декоративной капусты в открытый грунт

Высадка декоративной капусты в открытый грунт нежелательна, пока существует риск возвратных весенних заморозков. Хотя декоративная капуста способна украшать ваш участок до первого снега и морозов, молодые растения довольно уязвимы. Обычно пересадка в грунт или контейнеры происходит в мае.

В качестве места постоянной “прописки” лучше выбрать солнечный участок с суглинистой или супесчаной почвой. В иных условиях декоративная капуста тоже приживется неплохо, но выглядеть будет не так эффектно.

В лунки для посадки кладут по горсти перегноя и древесной золы. Можно добавить какое-либо минеральное удобрение для крестоцветных – согласно инструкции. Для того чтобы защитить растения от капустной мухи, крестоцветной блошки и чрезмерно сильного солнца, некоторые огородники накрывают каждый саженец половиной пластиковой бутылки, таким образом создавая мини-парник. Также можно использовать дуги и укрывной материал или пленку.

Интересную форму и яркий цвет декоративная капуста приобретает по мере разрастания – ближе к осени. Если посадить такую капусту рядом с луковичными, не требующими выкапывания после цветения (например, с определенными сортами тюльпанов), то ваша клумба будет нарядной весь сезон.

Декоративная капуста – выращивание и уход

Декоративная капуста нуждается в прополке, рыхлении почвы и окучивании (2-3 раза за сезон), которое способствует образованию боковых корней и сохранению влаги в почве. Чтобы нарядная головка растения сохраняла устойчивость, опытные садоводы частенько присыпают капусту землей, оставив под листьями небольшое углубление (сажают в ямку), и по мере роста досыпают плодородную почву.

Начиная с июня и до окончания периода вегетации, декоративную капусту можно подкармливать комплексными удобрениями (согласно инструкции) или настоем коровяка.

Если земля, на которой вы выращиваете декоративную капусту, удобрялась навозом, листья растения будут крупнее, но во многом потеряют свою декоративность, т.к. преобладающим станет зеленый цвет.

Чрезмерное внесение азотных удобрений снижает устойчивость рассады к различным болезням. В то же время сбалансированная комплексная подкормка (10 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 10 г хлористого калия на 10 л воды), наоборот, поможет вашим растениям противостоять черной ножке и прочим заболеваниям, к которым капуста склонна.

Декоративная капуста чувствует себя хорошо и смотрится впечатляюще в горшках объемом 10-15 л

Болезни и вредители декоративной капусты

В случае если вы заметили, что ваша декоративная капуста уже поражена корневой гнилью или черной ножкой, заболевшие растения лучше удалить, а остальные – опрыскать универсальным биофунгицидом Фитоспорин (согласно инструкции).

С целью профилактики заболеваний важно регулярно проводить окучивание. Можно подсыпать к основанию растения речной песок или древесную золу и своевременно бороться с сорняками. Особенно это касается тех растений, у которых общие с декоративной капустой возбудители болезней (пастушья сумка, сурепка, дикая редька и др.).

Как и всякую капусту, декоративную тоже могут облюбовать слизни. Для борьбы с ними существуют специальные инсектициды (Слизнеед, Мета, Гроза). В некоторой степени помогает рыхление и мульчирование почвы с использованием хвойных иголок.

Крестоцветных блошек спугнет опудривание золой и табачной пылью в соотношении 1:1. В случае активной атаки гусениц или тли декоративную капусту можно обработать Командором или Актарой.

Читайте также:  Орех ланкастерский посадка и уход

Для отпугивания насекомых рядом с декоративной капустой можно посадить укроп, базилик, календулу или бархатцы.

Декоративная капуста большинства сортов может украсить не только клумбу, но и ваш стол. Встречаются сорта капусты, листья которой горчат и в пищу непригодны. Но, к счастью, в природе все уравновешено, и наряду с овощами, которые есть нельзя, существуют цветы, которые вполне съедобны.

Источник: www.ogorod.ru

Декоративная капуста: выращивание и уход

У привычной всем садовой капусты есть близкая родственница, которая имеет необычайно декоративную форму и множество расцветок. Брассика (второе название декоративной капусты) используется для оформления экзотических осенних клумб. Ажурные розетки разноцветных листьев украшают цветник до поздней осени. С наступлением первых морозов листья культуры не теряют привлекательности и приобретают максимальную яркость.

Благодаря тому, что брассика устойчива к низким температурам, ее с успехом можно выращивать на даче в Подмосковье. Наряду с физалисом и бархатцами она способна продлить цветущий вид участка даже после наступления холодов.

Описание и основные виды

Декоративной капустой называют несколько разновидностей огородной листовой культуры. Это двухлетнее растение, которое в первый сезон после посева формирует розетку листьев на стебле, а на второй год образует цветы и семена. Культура морозоустойчива и полного развития она достигает к началу осени.

Травянистое растение имеет стержневую корневую систему и прямостоячий стебель. В отличие от обыкновенной капусты листья собраны в розетку, подобно цветку. Форма, размер и окраска листовой пластины варьируется в зависимости от сорта. Разновидности брассики можно объединить в следующие группы.

Группа низкорослых сортов с крупными листьями. Диаметр одной розетки может достигать 70-80 см. Листья встречаются волнистые, овальные, сильно рассеченные или гофрированные. Окрас всех оттенков розового, белого и красного.

Группа сортов, для которых характерны небольшой диаметр розетки и высокий стебель, до 80 см. Нижние листья окрашены в зеленый цвет, а верхушка бывает разных оттенков. По форме напоминают зеленые свечки или пальмы с ярким цветком.

Сорта, с длинным стеблем, который покрыт сильно рассеченными, гофрированными листьями. Диаметр розетки постепенно уменьшается от основания к вершине, из-за чего растение напоминает «ёлочку». Окраска листьев белая, светло-желтая, фиолетовая или розовая. Высота капусты от 1 до 1,5 метра.

Способы выращивания в Подмосковье

Выращивают декоративную капусту на участке как однолетнее растение. На второй год она выпускает длинные цветоносы с мелкими цветами, не представляющими декоративной ценности. Семена брассики, в основном, не подлежат сбору, так как большинство сортов являются гибридами.

В центральной полосе России предпочтителен рассадный способ выращивания. Посев семян непосредственно в открытый грунт рекомендован только для районов, где мартовские температуры не опускаются ниже 4°C. Рассада декоративной капусты может выращиваться как в теплице, так и на подоконнике или балконе в квартире. Важным условием является поддержание оптимальной температуры (не выше 15°C) и освещенности.

Выбор и подготовка посадочного материала

Семена для выращивания брассики можно приобрести в цветочном магазине. Стараниями селекционеров выведено большое количество сортов. При выборе конкретной разновидности следует обратить внимание на высоту растения, форму и окрас листьев.

Покупные семена не нуждаются в дополнительной обработке перед посадкой. Для подстраховки их можно на полчаса замочить в розовом растворе марганца.

Дражированные семена можно смело сеять в грунт прямо из пакета, они уже прошли необходимую подготовку.

Если посевной материал заготавливался самостоятельно, его необходимо предварительно замочить в растворе фитоспорина. Это поможет защитить сеянцы от поражения грибковыми заболеваниями. Перед посадкой следует убедиться, что у семян не истек срок годности. Они сохраняют всхожесть на протяжении 5 лет.

Выращивание рассады

Приступать к посеву декоративной капусты рекомендуется во 2-й половине марта или начале апреля. Для оптимального развития рассаде необходимо обеспечить правильный температурный режим и световой день не менее 10 часов. В пасмурную погоду может потребоваться дополнительная подсветка фитолампой.

Особое внимание следует уделить почве. Она должна быть нейтральной кислотности, пропускать влагу и содержать большое количество питательных веществ. Подойдет специальный субстрат для рассады капусты. В нем содержатся все необходимые элементы для правильного развития культуры.

Нежелательно использовать огородную землю, особенно если до этого в ней выращивались овощи семейства крестоцветные.

Основные принципы, которых необходимо придерживаться при посеве семян и уходе за рассадой:

  1. Контейнеры для рассады заполняют грунтом на 15 см и проливают его водой.
  2. В почве проделывают бороздки на глубину 1-2 см на расстоянии 5 см друг от друга.
  3. Семена закладывают в бороздки, аккуратно присыпают землей и слегка утрамбовывают.
  4. Верхний слой увлажняют из пульверизатора.
  5. Емкость накрывают пленкой и оставляют при температуре 20-24°C до появления первых ростков.
  6. Через 5 дней контейнеры открывают и перемещают в хорошо освещенное место с температурой 10-15°C.
  7. По мере необходимости грунт увлажняют. Важно не допустить застоя воды, при котором рассада поражается грибковыми заболеваниями.
  8. Как только сформируются два настоящих листика, рассаду необходимо распикировать в отдельные контейнеры.
  9. По прошествии 35-40 дней саженцы можно высаживать на грядки.

Высадка рассады в открытый грунт

Подросшую рассаду брассики сажают на участке в мае или июне. Чтобы получить здоровое, декоративное растение, необходимо учесть несколько нюансов.

Наиболее привлекательный вид имеют растения декоративной капусты, которые растут на солнечных участках. Хорошая освещенность способствует правильному формированию ствола и яркой окраске розетки листьев. Это стоит учитывать при выборе постоянного места роста.

Почва для культуры подходит суглинистая или супесчаная. Обязателен дренажный слой. Для снижения кислотности в посадочные ямки рекомендуется добавить золу или доломитовую муку. Бедную почву обогащают комплексным минеральным удобрением.

Схема посадки зависит от сорта. Растения с крупными розетками сажают на расстоянии не менее 70 см друг от друга. Высокорослые сорта с небольшими листьями можно посадить ближе. Оптимальное расстояние между взрослыми культурами указано на упаковке с семенами.

Саженцы заглубляют до точки роста семядольных листиков. Землю вокруг растения аккуратно утрамбовывают и проливают водой. Первые 2-3 дня молодую поросль брассики защищают от яркого солнца.

Посев семян в грунт на участок

Некоторые садоводы предпочитают высевать семена декоративной капусты сразу на участок. Такой способ выращивания подходит для регионов, мартовская температура которых не опускается ниже 4°C, иначе ростки могут погибнуть. Если соблюдать правила агротехники посева семян, то в результате вырастут закаленные и устойчивые ко многим болезням растения.

Читайте также:  Маргаритки посадка и уход в домашних условиях

Почву перед посадкой обязательно обрабатывают марганцовкой или другим дезинфектором. Избавляются от сорняков и проливают горячей водой.

Проделывают в грунте бороздки на глубину 1-2 см. Рекомендуемое расстояние между рядами – 5 см.

Семена закладывают в лунки и присыпают землей. Грунт осторожно утрамбовывают и увлажняют.

Обязательно обеспечивают укрытие агроволокном или пластиковой бутылкой.

Приблизительно через 1-2 недели появляются всходы. Как только сформируются 2 настоящих листочка, саженцы прореживают, оставляя более сильные ростки. С этого момента начинают поливать рассаду и освобождают ее от укрытия.

Уход во время роста

Декоративная капуста не требует специального ухода. Комплекс мероприятий, которого следует придерживаться во время роста культуры, состоит из 3 основных пунктов.

  • Полив. Чтобы нарастить мощную розетку декоративных листьев, растению необходимо много влаги. В жаркую погоду поливать капусту следует ежедневно, в остальные дни трижды в неделю. Лучше использовать лейку вместо шланга, чтобы избежать оголения корней. Отстаивать или нагревать воду не обязательно.
  • Рыхление. Раз в неделю почву вокруг брассики рекомендуется пропалывать от сорняков и рыхлить. Дополнительная аэрация поможет защитить растение от грибковых заболеваний коревой системы. Мульчирование грунта способствует избавлению от сорных трав.
  • Подкормка. Если состав почвы соответствует потребностям растения, то в течение сезона достаточно провести 2-3 подкормки комплексных минеральных удобрений для крестоцветных, руководствуясь инструкцией.

Болезни и вредители

Наибольшую опасность для культуры представляют слизни, гусеницы и капустные блошки. Для борьбы с ними можно использовать народные средства (опрыскивание раствором золы или перца) или прибегнуть к обработке с помощью инсектицидов. Отпугнуть вредителей способна хвоя, которой мульчируют посадки.

Самыми распространенными заболеваниями декоративной капусты признаны корневая гниль и черная ножка. Пораженные растения следует удалить с грядки, а место, где они росли, продезинфицировать.

Несложный уход, устойчивость к холодам и необычайно привлекательный внешний вид декоративных сортов капусты позволяют ей завоевывать все большую популярность у садоводов. Низкорослые сорта с крупными розетками листьев используют для оформления бордюров или ковровых клумб. Высокорослые экземпляры занимают центральное место в цветнике и придают ему оригинальный вид. Яркие, экзотические розетки брассики используют для оформления осенних и зимних букетов.

Источник: 3vedra.com

Декоративная капуста: посадка и уход в открытом грунте — советы садоводам

Декоративная капуста (Brassica oleracea var. acephala) – двухлетнее растение, которое в первый год после высадки используется для украшения ландшафтного дизайна, а на второй – преимущественно для сбора семян. Родиной данного овоща является Япония. В этой стране впервые обратили внимание на декоративные качества огородных сортов капусты, и вывели гибриды различных цветов. Для получения ожидаемого результата рекомендуется обратить внимание на такие моменты, как посадка декоративной капусты, уход и сборка семян.

Описание культуры

Овощ, предназначенный для декоративного разведения, в высоту может достигать до 80 см и более. Цветовое решение зависит от выбранного сорта капусты и может варьировать от зеленого до пурпурного. Отличаются разновидности овоща не только окраской, но и формой листа.

Листовые пластины могут достигать внушительных размеров – в ширину 30 см, а в длину до 60 см. Развивается культурное растение ближе к августу. Привлекательный внешний вид сохраняется до середины осени. В первый год после высадки растение не цветет.

На приусадебных и дачных участках выращивают декоративную капусту, которая относится к следующим классифицирующим группам:

  • Пальмовидные («Язык жаворонка», «Красная курчавка», «Кай и Герда»). Уникальные сорта капусты. Которые ранее считались кормовыми. Со временем его улучшили и довели до совершенства. Высадка этого растения осуществляется преимущественно на клумбах, газонах и в садах. Кочаны оснащены высокими и длинными черешками. На них располагаются листья, имеющие курчавистое окаймление. Выдерживают низкие температурные показатели. Поэтому их можно использовать для украшения сада с конца лета до поздней осени. Сорта капусты, входящие в группу пальмовидных, массивные и раскидистые. Несмотря на то, что они поражают своей красотой, их достаточно редко используются в виде самостоятельных дизайнерских элементов. Их практически всегда дополняют дополнительными элементами.
  • С сомкнутой розеткой («Нагойя», «Токио», «Пиглон», «Корал Квин»). Такой сорт капусты смотрится на клумбах интересно и оригинально. Представлено широкое разнообразие окраса листьев декоративного растения, что позволяет составлять любые цветочные композиции. Декоративная капуста с сомкнутой розеткой отличается устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям и может выдерживать боле прохладный климат.

Отдельно следует выделить такой сорт декоративного овоща, как «Кале». Его можно использовать для украшения ландшафта и подавать к столу, готовя по особому рецепту.

Секреты выращивания

Для того чтобы вырастить декоративную капусту, необходимо соблюдать рекомендации по выбору места и высадке. Обратите внимание, что процесс практически ничем не отличается от агротехники огородных собратьев.

Выбираем и подготавливаем место

Для того чтобы получить хороший урожай, который будет радовать глаз на протяжении длительного периода, следует выполнить следующие действия:

  1. Рассаду капусты нужно помещать в открытый грунт в открытом месте или в полутени. Декоративная культура хорошо себя чувствует в супесчаных почвах и на суглинках.
  2. Необходимо следить, чтобы состав почвы был сбалансированный – на 1 часть земли взять 2 части торфа и 2 части перегноя.
  3. Цветущие сорта следует растить, используя горшки, предназначенные для вазонов. Их можно перемещать с места на место, обеспечивая более комфортные условия, с целью продления жизни.

При выращивании декоративного овоща в открытом грунте в обязательном порядке нужно подготавливать почву еще с осени. Для этого нужно удобрить землю: добавить 50 г суперфосфата, 3 кг компоста и 20 грамм хлорида калия и сернокислого аммония. Все тщательно перекапываем и увлажняем. На зимний период необходимо закрыть грудку полиэтиленом. Для этих целей можно использовать любой изоляционный материал, что необходимо для прения питательного состава.

Рассада или смена?

Что лучше выбрать посев семени в грунт или высадку рассады? При использовании семян, для того чтобы исключить избыточное количество влаги при поливе или во время дождей, следует сделать небольшие канавки. Декоративные овощи не очень любят большое количество воды. Высаживать семена нужно в небольшие углубления, глубиной в один сантиметр. Сверху их следует прикрыть прозрачной пленкой или стеклом. В обязательном порядке их нужно проветривать до тех пор, пока не появятся всходы. После этого рекомендуется их проредить и провести подкормку, используя азотно-фосфорный состав. Только через 1,5 месяца рассада пересаживается в те места, где будет расти постоянно.

Читайте также:  Глориоза ротшильда посадка и уход

В случае с рассадой дело обстоит иначе. Семена необходимо высаживать в домашних или тепличных условиях.

Процесс посадки и ухода за декоративной капустой в этом случае будет выглядеть следующим образом:

  1. В контейнеры для рассады насыпаем землю, торф и песок и поливаем эту смесь раствором марганцовки.
  2. Делаем углубления на 1 см и высыпаем семена на расстоянии в несколько сантиметров друг от друга, что позволяет вырасти листьям красивыми.
  3. Накрываем горшки пищевой пленкой. На протяжении 5-7 дней температурный режим должен варьироваться от 18 до 20 градусов.
  4. Снимать пленку следует только после появления всходов. После этого рассаду нужно перенести в место с меньшими температурными показателями – не более 16 градусов.
  5. Поливка должен быть регулярным, но не чаще чем раз в 3-4 дня, прямо в поддоны. В данном случае важно учитывать степень высыхания почвы.
  6. Только спустя две недели всходы подкармливаем азотистыми и фосфорными удобрениями. Готова рассада будет полностью к высадке в начале мая. На каждом саженце должно раскрыться не менее 5 листочков, имеющих зеленый оттенок.

Рекомендации по уходу

Спустя 25-30 дней после высадки в грунт декоративная капуста начинает крепнуть. Внешний вид растения меняется: серединка меняет цвет, а листья становятся другой формы. В данный период овощ нуждается в профилактике нашествий вредителей декоративной капусты (гусениц, жуков и слизней). Для этого используются специальные химические составы. Данный вариант возможен только в том случае, если овощ не будет употребляться в пищу. В противном случае рекомендуется воспользоваться натуральными средствами защиты – покрытие почвы хвоей и посыпка кочанов древесной золой.

После окончания посадочного периода необходимо начинать использовать удобрения и стимуляторы роста только через 1-1,5 месяца. Поливать гряды лучше селитрой или натуральной органикой (настой перепревшей травы или коровяк).

Несмотря на то, что декоративная капуста неприхотлива, посадка и уход в открытом грунте требует определенных знаний. Для сохранения кочанов на следующий год, еще до первого снега нужно их аккуратно выкопать вместе с корнем, обернуть его пленкой и опустить в подвал, повесив розеткой вниз. Это помогает им переждать холода и на следующий год снова красоваться на клумбах дачи или приусадебного участка.

Источник: proposadki.ru

Как вырастить декоративную капусту: особенности посадки и ухода

Декоративная капуста в уходе ничем не отличается от обычной столовой культуры, и может употребляться в пищу. Главная ее особенность – яркие, необычного цвета листья, и розетки, напоминающие большие цветы или декоративные деревья. Узнать больше о сортах и способах выращивания декоративной капусты можно из этой статьи.

Декоративная капуста — двухлетнее растение

Декоративная капуста цветет до морозов

Ботаническое описание

Декоративная капуста классифицируется, как капуста безголовчатая (Brassica oleracea var. Acephala), также её называют Брассика. Относится к семейству крестоцветых. Двухлетнее растение. В первый год развиваются листья, формируя не плотную головку или розетку, на второй – растение цветёт и плодоносит.

По форме листья декоративной капусты могут быть:

  • цельными и плоскими;
  • перисторассечёнными;
  • гофрированными;
  • с бахромчатым краем;
  • с курчавым краем.

Растение приобретает расцветку:

  • зелёную на нижних листьях и белую на центральных;
  • зелёную на нижних и красно-пурпурную на центральных;
  • яркую внешнюю кромку листа и зелёную в центральной его части;
  • пурпурную, розовую, белую центральную часть и зелёную кромку листьев;
  • разноцветные листья с контрастными прожилками.

Растение приобретает яркую окраску при снижении температуры ниже +10 °С.

Капуста может «цвести» в открытом грунте до заморозков -12 °С, а после переноса в неотапливаемое помещение – до середины зимы.

Исторические данные

Исторической родиной этого вида капусты считается Древняя Греция. Здесь к растению было особое отношение, так как считалось, что рост овоща спровоцировали капли пота бога Юпитера.

Немало в улучшение в разнообразие внешнего вида декоративного растения внесли селекционеры Японии. Уже в середине 18 века здесь было выведено более 200 сортов. Необычного вида капуста украшала сады зажиточных японцев.Широкое распространение декоративная капуста имеет в странах Европы. У нас же, она только начинает завоёвывать внимание садоводов.

Где используется и можно ли употреблять в пищу?

Декоративную капусту используют в ландшафтном дизайне.

Её можно высаживать:

  • в составе композиций с цветочными растениями – формируют контрастное пятно на фоне других цветов и высоких растений;
  • в качестве живых бордюров – высаживают вдоль дорожек и ограждают клумбы;
  • в вазонах и подвесных кашпо – можно выращивать как отдельные растения, так и группы;
  • как одиночное растение – полностью засаживают пространство только декоративной капустой;
  • в составе композиций из разных сортов – создавая разноцветные узоры;
  • в альпийских горках – можно использовать как высокие, так и низкие сорта.

Из Брассики можно создавать оригинальные букеты. Для этого её срезают под корень и ставят в вазу с небольшим количеством воды. Чтобы букет дольше стоял, в воду добавляют несколько кристалликов марганцовки или 1 ч. л. сахара и щепотку соли на 1 л воды. Меняют воду 2 раза в неделю, и букет будет стоять около месяца.

В флористике декоративную капусту используют для создания овощных букетов.

Чаще всего декоративную капусту выращивали, как кормовое растение, но она вполне съедобна, как белокочанная или цветная. Листья богаты витаминами и могут быть неплохим их источником в зимнее время.

Особенность декоративной капусты – потеря горьковатого привкуса листвой после первых заморозков.

Популярные сорта

Сорта декоративной капусты разделяют на:

  • Высокорослые. Могут быть 2 видов:
    • Растения с длиной стебля 50-120 см. На длинных стеблях свисают большие листья самой разнообразной расцветки с махровыми краями. Растения напоминают экзотические деревья. Такими сортами украшают террасы, беседки, миксбордеры.
    • Имеют стебель длиной до 70-80 см и небольшого размера рыхлый кочан. Форма и цвет листьев может быть самой разной. Очертанием напоминают маленькие пальмы.
  • Розеточные. Имеют короткий стебель. Листья формируют рыхлую большую розетку (до 80 см), формой напоминающую розу, пион, хризантему. Листья могут иметь разную расцветку. Можно использовать в вертикальных композициях.

Таблица основных характеристик наиболее распространённых сортов декоративной капусты

Источник: ferma.expert