Орех черный посадка и уход
Черный орех: все, что нужно знать о выращивании дерева
Дерево одно из самых крупных в роде Juglans. Зрелый черных орех достигает в Северной Америке высоты 50 м и диаметра 2 м. В нашей стране дерево культивируется со ІІ пол. XVIII в. Орехи средней полосы России на пятом десятке лет достигают максимальной высоты отметкой в 15-18 м, а диаметр ствола – 30-50 см. Столетнее ореховое дерево может вырасти до 25 м в высоту и иметь диаметр ствола в 60 см.
Дерево достаточно устойчиво к засушливым условиям благодаря раскидистой низко опущенной кроне. Данная разновидность орехоплодных деревьев является мощным очистителем воздуха от пыли и вредных включений. Крона выделяет огромное количество полезных фитонцидов и дубильных веществ. Плоды ореха считаются очень ценным сырьем для многих сфер применения, особенно для фармакологии.
Где лучше всего посадить орех
Дерево может прожить до семи десятков лет, поэтому нужно подобрать оптимальное место для высадки. Для желающих вырастить на своем участке один из самых популярных видов орехоплодной культуры необходимо знать некоторую специфику.
Отношение к свету
Крона дерева пропускает большое количество света к почве, создавая пятнистую тень. Это способствует листопаду – возрастает концентрация органики в почве. Благодаря этой особенности выращивание ореха черного применяется в мелиоративных целях.
Отношение к теплу
Для нормального роста и развития дереву необходима температура воздуха от +10 °С. Плодоносящие орехи представленного вида встречаются до широты Санкт-Петербурга. В условиях климата Тулы плодоносящий орех оказался более зимостойким, выдерживая температуру воздуха -38 °С. В научном описании ореха черного указано: в сравнении с грецким, он более холодостоек. Но уступает в этой особенности маньчжурскому и серому сортам.
В первые три года молодое деревце очень чувствительно к весенним заморозкам, даже у себя на родине, в Северной Америке. После образования кроны перепады холодных температур ореху не страшны.
Отношение к влаге
Данная разновидность орехового дерева занимает среднее положение по засухоустойчивости между сортами грецкого и маньчжурского орехов. Ботаники рекомендуют высаживать орех черный в пойме реки. Дерево хорошо воспринимает кратковременные паводки. В Северной Америке оно выдерживает целый месяц затопления ствола без урона корням, стволу и кроне.
Отношение к почве
Древовидное растение не воспринимает кислую почву. Для того чтобы вырастить орех из косточки или другими способами, желательно подобрать нейтральный или слабощелочной грунт. В такой среде деревья вовремя прекращают свой рост, готовясь к морозной зиме.
Если ваш участок для потенциальной высадки находится в условиях нечерноземья, обязательно внесите в посадочную яму древесную золу и фосфорно-калийные удобрения. Дальше вокруг ствола вносятся удобрения известкового содержания для поддерживания кислотно-щелочного баланса (pH – 5,5-8,2). Избегайте избытка азота в почве растения – дерево прекратит расти и древесина потеряет свои морозоустойчивые свойства. Позаботьтесь о приемлемом микрорельефе участка для размножения ореха черного орехами. Растения плохо переносят северные и северо-восточные потоки холодного ветра.
Выращивание черного ореха
Выращивание этого дерева имеет свои особенности, которые необходимо учитывать.
Как и когда посадить орех
Посадочная яма роется с расчетом получения свободного пространства для роста корней во все стороны. Желательно удобрить ее дно перегноем, древесной золой и фосфорно-калийными удобрениями. Для лучшего сохранения влаги корни саженца засыпают на 80% грунтом и обильно поливают. Вода впитывается в течение нескольких минут. Далее нужно засыпать остальную часть грунта и провести мульчирование приствольного круга. Для увеличения приживаемости растения учитывайте светолюбивость ореха. Более «загорелая» часть ствола и побегов должна выходить на южную сторону.
Размножение ореха
Орех размножается тремя способами:
Как ухаживать за черным орехом
Для хорошего роста ореха черно нужно хорошо разрыхлить почву для высадки. Перед высадкой скороплодных пород дерева проведите замульчирование грунта. В июле-августе прекратите рыхление, чтобы избежать затягивания процессов роста ореховых пагонов.
Как правильно поливать черный орех
Обеспечивайте достаточное количество влаги в период роста и цветения молодого деревца. Это важно для ухода за орехом в средней полосе. Сократите полив во второй половине июля для своевременного окончания процесса развития дерева, вызревания древесины ствола для подготовки к зимнему похолоданию. В урожайные сезоны и при летней засухе необходим своевременный полив. Для плодоносящего ореха нужно поддерживать достаточное увлажнение в период налива плодов (июль – середина августа).
Обрезка и формирование
Дерево само формирует свою крону – форма заложена его генетикой. Для лучшего развития можно вырезать высохшие и сильно загущающие крону ветви. Лучший период для обрезки – весна, период минования угрозы слишком низких температур (ниже -10 градусов).
Специалисты рекомендуют проводить обрезку после распускания почек. Не стоит укорачивать крону до середины или конца летнего сезона – так вы спровоцируете повторное пробуждение почек и рост побегов на зиму, которые могут погибнуть зимой.
Удобрение и подкормка ореха
Для высадки весной нужно заблаговременно готовить почву еще с осени. Для посадки ореха осенью семенами – в весенних месяцах. За полгода земля накопит нужную влагу для орехового плодоносящего растения.
- На один квадратный метр нужно внести 3-4 кг навозного перегноя или компоста.
- За две недели до посадки ореха приготовленную яму (диаметр и глубина – 0,5 м) заполните верхней прослойкой почвы, смешанной с суперфосфатом (150 г), 2-3 средними ведрами перегноя (можно заменить на 5-8 кг навоза) и небольшим количеством калийной соли (50 г).
- Приготовленное удобрение распределяется в верхней и средней части посадочной ямы. В центре образованного холмика поставьте деревянный кол, возле которого будет высажен саженец ореха.
- Перед высадкой расправьте корни, обмакните в специальный раствор для корневой системы.
Растения-соседи
Для дерева характерна глубокая стрежневая корневая система с мощными боковыми ответвлениями и якорными корнями.
Корни выделяют токсины (юглон), которые могут существенно навредить некоторым другим растениям:
- люцерне;
- томатам;
- картофелю;
- яблоне;
- черной смородине;
- сосне;
- березе;
- рябине.
Лучшими соседями для ореха черного станут: мелколистная липа, некоторые разновидности кленов, граб, обыкновенная груша, лесная яблоня и алыча. Кустам кизила, обыкновенной калины, лещины, жимолости татарской, черной и красной бузине, японской айве не страшно соседство с этой породой орехового дерева.
Источник: agronomu.com
Выращивание черных орехов
Выращивание черного ореха
Орех черный – самое крупное дерево рода Juglans, к которому относится и орех грецкий. У себя на родине, в лесных районах восточной
части США, достигает 30-50 метров высоты.
Орех относится к ветроопыляемым однодомным растениям с раздельнополыми цветками. Мужские собраны в сложные соцветия – сережки длиной 6-12 см, женские в трех-пяти цветковые колосья. В условиях средней полосы цветение наступает во второй половине мая и продолжается до начала июня. В плодоношение растения вступают на 6-9-й год жизни. Созревание плодов – с конца сентября до середины октября. Количество плодов от 1 до 5 на одной оси.
Для желающих выращивать на своих участках орехоплодные культуры необходимо знать некоторые специфические требования, которые предъявляют эти замечательные растения.
Отношение к свету. Светолюбивая, малотеневыносливая порода. Орех черный считается более теневыносливым, чем орех серый, но менее, чем орех грецкий. Отношение к теплу. К теплу средне требовательный. Плодоносящие деревья ореха черного встречаются до широты Санкт-Петербурга включительно. Первые три года жизни орех черный чувствителен к повреждению весенними заморозками даже у себя на родине. При выходе кроны из приземной зоны заморозки ему не страшны. Осенью зеленые органы растения более устойчивы к заморозкам, чем у ореха грецкого.
Отношение к влаге. По засухоустойчивости занимает промежуточное положение между орехом грецким и маньчжурским. Считается, что орех черный подходит для культур в поймах рек. В пойме р. Кубани орех черный успешно выдерживает кратковременное затопление, а на родине в Северной Америке, при произрастании в поймах рек, орех черный выдерживает затопление продолжительностью 1-1,5 месяца.
Посадочные ямы роют с таким расчетом, чтобы корни деревца разместились в ней свободно и было пространство для их роста во все стороны. В яму вносят перегной, древесную золу или фосфорно-калийные удобрения. Для того чтобы после полива влага дольше сохранялась, корневую систему саженца засыпают в яме на 4/5 почвой и проводят обильный полив. Вода впитывается в течение 5-7 минут, после чего засыпают оставшуюся часть почвы и мульчируют приствольный круг. Для лучшей приживаемости растения на новом месте большое значение имеет правильное размещение его относительно сторон света. Более «загорелая» часть стволика и побегов должна смотреть на юг (соответствие первоначальному месту роста растения). Правильная посадка сокращает сроки адаптации растения на новом месте.
Чёрный орех не любит кислую почву, что заложено у него генетически, предпочитает нейтральную или слабощелочную среду. На такой почве он своевременно заканчивают рост, хорошо подготавливается к зиме и лучше переносит низкие зимние температуры. При посадке этого можно добиться путем внесения в посадочную яму древесной золы, фосфорно-калий-ных удобрений (дозы и нормы зависят от почвы), а в дальнейшем внесением в зону приствольного круга известковых удобрений для поддержания кислотности рН 6,5-7,5. При избытке в почве азота растение затягивает рост, древесина плохо вызревает и подмерзает зимой.
Ореховые деревья нуждаются в защите от северных и северо-восточных ветров. Защитой могут быть постройки, другие более зимостойкие деревья. Многое зависит от микрорельефа участка. Как зимостойкий вид орех черный можно размещать с северной и северо-восточной стороны участка, который должен быть умеренно продуваем, на расстоянии 5-6 м от имеющихся строений и 8-10 м между деревьями. Растение не любит низинные места с застойным воздухом.
Ореховым деревьям необходимо достаточное количество влаги в первую половину вегетации (период роста и цветения) и ее сокращение во второй половине лета для своевременного окончания роста, вызревания древесины и подготовки к зиме. В урожайные годы и при сухом лете полив необходим. Для черного ореха в пору плодоношения достаточное увлажнение необходимо в период налива плодов – июль – середина августа. Для хорошего роста растений почва должна быть рыхлой и замульчированной. Во второй половине лета рыхления прекращают во избежание затягивания ростовых процессов.
Выращивание орехов из семян.
Проращивать орех лучше начинать в начале апреля, следующим способом. Орех положить в стеклянную банку и залить водой (желательно не хлорированной) комнатной температуры. Менять воду необходимо в одно и тоже время, утром или вечером каждый день на протяжении 3 суток.
После этого, необходимо переложить орех на 15 суток во влажный песок. Орех кладут боком, на ребро. Для этой операции можно использовать цветочный горшок, или же обрезанную двухлитровую пластиковую бутылку с отверстиями в днище для слива лишней жидкости. Закапывать орех необходимо на глубину около 10 см.
Емкость в которую помещаем орех необходимо содержать при комнатной температуре. За 15 суток практически все орехи прорастают и сразу же начинают давать корни, а иногда даже выпускают побеги. В начале мая, на праздники, если позволяет погода проросшие орехи, высаживаются корнями вниз, сразу же на постоянное место: в специальные лунки, глубиной от 8 до 12 см. По возможности, необходимо соблюсти расстояние до соседних деревьев – минимум 10 м, а также чтобы расстояние от места посадки до дома, было не менее 3м. Желательно чтобы место посадки было удобрено заранее, т.е. с осени, если это не сделано, то после посадки удобрять не нужно.
После посадки первые всходы начинают появляться, через 2,5-3,5 недели и вытягиваются к осени до 10-15 см. После прекращения годового роста, стволики начинают толстеть.
Не желательно сильно поливать сеянец ореха в августе, так как в этом случае он может плохо перенести зимовку и вымерзнуть. Выкапывать сеянец нужно очень осторожно вместе с комом земли, не повредив при это корневую систему. На следующую весну при наступлении тепла вновь высадить перезимовавший сеянец в нужное место.
К формированию кроны у ореха необходимо приступать не ранее 3-4 летнего возраста. Лучший способ формировки кроны,- это оставлять для будущей кроны три боковые веточки и центральный проводник, таким образом формируя штамб грецкого ореха высотой около 2 м.
При правильном формировании кроны и хорошем уходе орехи начинают плодоносить и с 5-6-летнего возраста.
Орех влаго- и светолюбив. Лучше всего он растёт на умеренно влажных карбонатных суглинках с невысоким постоянным уровнем грунтовых вод. Образует мощную, глубоко проникающую в почву корневую систему. Цветёт в апреле-мае; плоды созревают в октябре-ноябре.
Источник: chornyoreh.ua.market
Орех черный
Орех черный (лат. Juglans nigra) – представитель рода Орех семейства Ореховые. В природе вид встречается преимущественно в Северной Америке. Типичные места произрастания – смешанные леса.
Характеристика культуры
Орех черный – листопадное дерево высотой до 40 м со стволом, покрытым черной, глубоко-трещиноватой корой. Листья зеленые, сложные, перистые, очередные, состоят из 11-23 листочков. Листочки продолговато-яйцевидные или эллиптические, с неравными острозубчатыми краями и закругленным основанием, обладают резковатым бальзамическим запахом. Цветки раздельнополые, ветроопыляемые. Женские цветки собраны колосья или кисти, мужские – в сложные соцветия-сережки, длина которых варьируется от 6 до 12 см. Цветет орех черный в условиях средней полосы в середине мая.
Плод грушевидный или шаровидный, светло-зеленый, опушенный железистыми волосками, в диаметре достигает 3,5-5 см. Кожура плода толстая, мясистая, при созревании растрескивается. Орех яйцевидный или круглый, заостренный к верхушке, темно-коричневый или черный, имеет толстую скорлупу. Ядро некрупное, маслянистое, съедобное. В плодоношение культура вступает на 6-9 год после посадки. Плоды созревают в конце сентября – середине октября. На одной оси формируется до 5 плодов.
Условия выращивания
Выращивание ореха черного в условиях средней полосы России проблематично, поскольку растения довольно требовательны к почвенным условиям и месторасположению. Орех черный – культура светолюбивая, однако по теневыносливости не уступает ореху серому и ореху грецкому. Растение теплолюбиво, оптимальная температура для роста и развития составляет 22-24С. Морозоустойчивостью орех черный не отличается, хотя ботаниками было выявлено, что некоторые представители способны выдержать кратковременные заморозки до – 38С. К весенним заморозкам культура относится отрицательно, особенно это касается молодых, еще неокрепших растений.
Орех черный сравнительно засухоустойчив (по сравнению с орехом маньчжурским и орехом грецким). Спокойно переносит кратковременное затопление. Почвы предпочтительны нейтральные или слабощелочные, плодородные, рыхлые. Наличие в почве фосфорных и калийных удобрений приветствуется. Не приемлет орех черный кислых, засоленных и заболоченных грунтов, а также почв, содержащих большое количество азота. На участках с переизбытком азота растения замедляют рост, не успевают вызреть к холодам и в результате повреждаются морозами. Орех черный нуждается в защите от холодных ветров. В низинах выращивание культуры крайне нежелательно.
Посадка и уход
Посадочную яму для ореха черного готовят за 14-20 дней до предполагаемой посадки. Глубина и ширина ямы зависят от размеров корневой системы саженца. Корни молодого растения должны размещаться в яме свободно, это положительно отразиться на дальнейшем росте и общем состоянии. В яму в обязательном порядке вносят фосфорные и калийные удобрения, древесную золу и перегной. Соприкасаться с корневой системой удобрения не должны, поэтому перед внесением их необходимо тщательно перемешать с верхним слоем почвы. Саженец опускают в яму, засыпают почвой на 1/2 часть, обильно увлажняют и через 5-10 минут вносят оставшуюся почву, после чего уплотняют и мульчируют органическим материалом.
В молодом возрасте орех черный нуждается в регулярных поливах. Взрослым растениям обильное увлажнение требуется во время длительной засухи, в период активного роста и цветения. Во второй половине лета поливы сокращают, это необходимо для своевременного окончания роста ореха, вызреванию древесины и подготовке его к устойчивым холодам. В засушливое лето увлажнение необходимо и в момент формирования плодов. Рыхление приствольного круга приветствуется. Санитарные обрезки обязательны, формирующие – по желанию. Санитарная обрезка заключается в удалении сухих, больных и подмороженных ветвей. Загущающие ветви также вырезают.
Источник: www.asienda.ru
ОРЕХ ЧЁРНЫЙ — ПОСАДКА И УХОД
Орех черный (Juglans nigra L.) — самое крупное дерево рода Juglans, к которому относится и орех грецкий. У себя на родине, в лесных районах восточной части США, достигает 30-50 м высоты. Листья имеют резковатый ароматический и бальзамический запах, свойственный ореху черному.
Дерево достаточно устойчиво к засушливым условиям благодаря раскидистой низко опущенной кроне. Данная разновидность орехоплодных деревьев является мощным очистителем воздуха от пыли и вредных включений. Крона выделяет огромное количество полезных фитонцидов и дубильных веществ. Плоды ореха считаются очень ценным сырьем для многих сфер применения, особенно для фармакологии.
Ядро ореха очень вкусное, обладает особым ароматом, содержит 60% высококачественного масла, 30% высокоценных белков (почти в два раза больше, чем у ореха грецкого), 6% углеводов. В США ядро ореха — ценная ароматическая пища.
Плоды в молочно-восковой спелости — прекрасное сырье для производства витаминизированного варенья, которое по содержанию витамина С в 1,5-2,6 раза превосходит варенье из ореха грецкого при практически одинаковом содержании других пищевых компонентов.
Зеленые листья, околоплодники, зеленые плоды и другие части растения — ценнейшее лекарственное сырье. Благодаря богатому биохимическому составу препараты на их основе применяются как биологические добавки. Высоко ценится масло из плодов ореха черного, так как обладает большой стойкостью против окисления (не горкнет), поэтому оно незаменимо для кондитерских изделий, находит применение в косметической и фармацевтической промышленности. Благодаря своим уникальным пищевым качествам масло ореха черного признано продуктом XXI века.
Размножается орех черный семенами, черенкованием и прививками.
Для желающих успешно выращивать на своих участках орехоплодные культуры необходимо знать некоторые специфические требования, которые предъявляют эти замечательные растения.
Отношение к свету. Светолюбивая, малотеневыносливая порода. Орех черный считается более теневыносливым, чем орех серый, но менее, чем орех грецкий.
Отношение к теплу. К теплу средне требовательный. Считается, что для нормального роста и развития ему необходима сумма активных температур (от 10С и выше) не менее 2200-2400С. Однако плодоносящие деревья ореха черного встречаются до широты Санкт-Петербурга включительно. В условиях Тулы плодоносящее дерево ореха черного оказалось более зимостойким, чем орехи маньчжурский и грецкий, выдержав -38С в воздухе (2003, 2006 г. г.), а корневая система -17С на глубине 3 см (2003 г.).
Первые три года жизни орех черный чувствителен к повреждению весенними заморозками даже у себя на родине. При выходе кроны из приземной зоны заморозки ему не страшны. Осенью зеленые органы растения более устойчивы к заморозкам, чем у ореха грецкого.
Отношение к влаге. По засухоустойчивости занимает промежуточное положение между орехом грецким и маньчжурским. Считается, что орех черный подходит для культур в поймах рек. В пойме р. Кубани орех черный успешно выдерживает кратковременное затопление, а на родине, в Северной Америке, при произрастании в поймах рек, орех черный выдерживает затопление продолжительностью 1-1,5 месяца.
Семена подойдут для посадки. Лучше высаживать их осенью или в весенний период. Лучше воспользоваться семенами прошлых урожаев, предварительно замочив их на несколько дней в теплой воде. Нужно сделать борозду, в которую будут сеяться семена. Глубина должна быть 8 сантиметров. Практика показало, что осенью сажать орехи лучше, т.к. сеянцы получаются более жизнеспособными и сильными.
В случае посадки весной лучше всего подойдет начало мая. Семена перед посадкой требуется прорастить. Ближе к концу января семена рассаживаются по небольшим емкостям, наполненным торфом с добавлением влажного речного песка. После этого семена убирают в помещение, температура воздуха в котором не превышает 7 градусов. Заранее подберите участок, на котором дерево будет расти, так как пророщенные семена высаживаются на постоянное место. Желательно, чтобы данный участок имел защиту от ветра и достаточно хорошо освещался. Расстояние между семенами не должно быть менее 75 сантиметров. Заделывайте, укладывайте семена на бока, а затем заровняйте землю сверху и приступайте к поливке. Уже через две недели должны появляться первые ростки.
После просева, на протяжении года, за растениями нужно регулярно ухаживать. Нужно своевременно удалять все сорняки, рыхлить землю и обеспечить периодический полив. Между рядами можно высаживать подсолнух или кукурузу, дабы молодые саженцы ореха не пострадали от ветра или снега зимой.
Посадка МОЛОДЫМ ДЕРЕВЦОМ.
Посадочные ямы роют с таким расчетом, чтобы корни деревца разместились в ней свободно и было пространство для их роста во все стороны. В яму вносят перегной, древесную золу или фосфорно-калийные удобрения. Для того чтобы после полива влага дольше сохранялась, корневую систему саженца засыпают в яме на 4/5 почвой и проводят обильный полив. Вода впитывается в течение 5-7 минут, после чего засыпают оставшуюся часть почвы и мульчируют приствольный круг.
Для лучшей приживаемости растения на новом месте большое значение имеет правильное размещение его относительно сторон света. Более «загорелая» часть стволика и побегов должна смотреть на юг (соответствие первоначальному месту роста растения). Правильная посадка сокращает сроки адаптации растения на новом месте.
Место и почвы. Растения ореха не любят кислую почву, что заложено у них генетически, предпочитают нейтральную или слабощелочную среду. На такой почве они своевременно заканчивают рост, хорошо подготавливаются к зиме и лучше переносят низкие зимние температуры. При посадке в условиях Нечерноземья этого можно добиться путем внесения в посадочную яму древесной золы, фосфорно-калийных удобрений (дозы и нормы зависят от почвы), а в дальнейшем внесением в зону приствольного круга известковых удобрений для поддержания рН 6,5-7,5. При избытке в почве азота растение затягивает рост, древесина плохо вызревает и подмерзает зимой.
Ореховые деревья нуждаются в защите от северных и северо-восточных ветров. Защитой могут быть постройки, другие более зимостойкие деревья. Многое зависит от микрорельефа участка. Как зимостойкий вид орех черный можно размещать с северной и северо-восточной стороны участка, который должен быть умеренно продуваем, на расстоянии 5-6 м от имеющихся строений и 8-10 м между деревьями. Растение не любит низинные места с застойным воздухом.
Уход. Ореховым деревьям необходимо достаточное количество влаги в первую половину вегетации (период роста и цветения) и ее сокращение во второй половине лета для своевременного окончания роста, вызревания древесины и подготовки к зиме. В урожайные годы и при сухом лете полив необходим. Для черного ореха в пору плодоношения достаточное увлажнение необходимо в период налива плодов — июль — середина августа.
Для хорошего роста растений почва должна быть рыхлой и замульчированной (особенно для скороплодных форм ореха). Во второй половине лета рыхления прекращают во избежание затягивания ростовых процессов.
Обрезка и формирование. Обычно дерево само себя формирует. Вырезают высохшие, а также загущающие крону и неудачно расположенные ветви. Лучшие сроки обрезки в Средней полосе России — весна, когда минует угроза сильных морозов (ниже -10С). Идеальная обрезка после распускания почек и начала роста (меньше истечение сока), но это не всегда удобно. Укорачивающую обрезку деревьев не следует проводить до середины августа, так как этим можно спровоцировать пробуждение почек и повторный рост, что в наших условиях приведет к вымерзанию проросших побегов зимой.
Растения-соседи. Корневая система глубокая, стержневого типа с мощными боковыми ответвлениями и якорными корнями. Известно, что корни черного ореха выделяют токсины, отравляющие при близком совместном произрастании люцерну, томаты, картофель, яблоню, сосну, черную смородину и березу.
Лучшие сопутствующие породы для ореха черного из деревьев — липа (мелколистная и др.), клены (за исключением ясенелистного и серебристого), граб, груша обыкновенная, яблоня лесная, алыча. Из кустарников — кизил, кизильник, калина обыкновенная, лещина, жимолость татарская, бузина черная и красная, айва японская, клен татарский, свидина, смородина золотистая и др.
Е.А. Васин, кандидат с/х наук
Источник: xn--b1addb4bo2g.xn--p1acf
