8-915-258-41-46
г. Москва
Заказать звонок



 

Выращивание фенхеля - как вырастить фенхель

ВЫРАЩИВАНИЕ ФЕНХЕЛЯ

   Его еще называют кочанным, клубневым или «итальянским укропом». По популярности овощной уступает фенхелю обыкновенному, однако содержит больше минеральных веществ и эфирного масла, чем обыкновенный фенхель. В нижней части стебля - утолщенные черенки листьев, плотно прижатые друг к другу, формируют ложную луковицу немного сплюснутой формы, весом до 300 гр. Кочанчики добавляют свежими в салаты, отваривают, запекают и фаршируют. Перед употреблением внешний слой листьев удаляют, а тонкую кожицу очищают. 

   Кочан разрезают всегда вдоль. Семена используют для выпекания хлеба и приготовления мясных и овощных блюд. Листья, молодые побеги и утолщения овощного фенхеля содержат аскорбиновую кислоту, каротин, эфирное масло. 

   Чтобы кочанчики сформировались, нужно не менее 100 дней. Если хотите получить урожай раньше, его нужно выращивать из рассады. В открытую почву высаживают в начале июня по схеме 40x40 см. 

   Семена овощного фенхеля в открытую почву высаживают на глубину 2 см. Всходы должны появиться через пару недель. 

   Когда у основания стебля начнет образовываться утолщение, необходимо несколько раз куст окучить для получения нежных, мясистых белых кочанчиков. 

   Собирать этот фенхель начинают, когда диаметр кочанчиков достигнет в диаметре приблизительно 10 см., не ожидая, пока растения выбросят цветоносы. В холодильнике корнеплоды хранятся неделю. Транспортабельность кочанчиков хорошая. 

   Фенхель нежелательно высаживать рядом с перцем, томатами, фасолью и некоторыми другими овощами. А для капусты и огурцов он хороший сосед, потому что отпугивает тлю. Своим цветением привлекает на огород полезных насекомых. Достаточно посеять фенхель один раз, а дальше он сам будет размножаться.

 
Хит продаж
ГУМАТ+7 микроэлементов
 
Описание:    Применять для улучшения структуры и повышения плодородия почвы, для подкормки и ст...
Цена: 23 руб.
Купить
 
Фитоверм
 
Описание: Биопрепарат от клещей и насекомых-вредителей.   Для чего и где применять для...
Цена: 14 руб.
Купить
 
Децис Профи
 
Описание: Для борьбы с вредителями: листовертки, яблоневые, грушевые, сливовые и восточные плодожорки, совки...
Цена: 30 руб.
Купить
 
Торнадо - универсальный гербицид сплошного действия
 
Описание:    Это универсальный гербицид сплошного действия. Культура или обрабатываемый объект:...
Цена: 100 руб.
Купить
 
 
 
 

Заказать звонок